Tip Archivní Limitovaná edice
Kód: SK0414B/11JD | Značka: Včelco

Včelco - Včelovina Barrique - dozrávaná v sudu od Jack Daniel's whisky - 0,37l

525 Kč / ks 433,88 Kč bez DPH
Vyprodáno
Výrazný a delikátně whiskovitý charakter získává tato Včelovina, která dozrávala v barikovém sudu od Jack Daniels's.
Kategorie: Archívní medoviny
Hmotnost: 0.74 kg
Země původu: Slovensko
Výrobce: Včelco s.r.o.
Typ medu: smíšený
Způsob výroby: nevařená
Alkohol: 13,00%
Sladkost: sladká
Způsob úpravy: konzervovaná
Objem: 0,370l
Složení: včelí med, voda
Konzervanty: siřičitany
Položka byla vyprodána…
Včelovina Barrique Exclusive Blend 2014 je medovina vyrobená podla originálnej receptúry z troch druhov slovenského medu. Zrením v dubovom sude počas 15 mesiacov získala špecifické chuťové tóny vďaka čomu je naozajstou delikatesou pre náročných. Originálna slovenská špecialita vhodná ako dezert pre výnimočné príležitosti s najbližšími.

Výsledkom je plná medovo koňaková, jemná medovina, plnej chute, v ktorej cítiť okrem medovo korenistých tónov napr. chuť čokoládovej pralinky. Jantárovo koňaková farba je v tomto prípade daná popri samotnej vyzretosti medoviny aj barikom. Pomalé dozrievanie a ponechanie medovinu v sude na dlhší čas ako je jeden rok harmonizuje výraznú barikovú chuť a do popredia sa dostávajú aj ďalšie chuťové odtiene.

Zrenie v dubových sudoch z dreva z rôznych geografických regiónov sa odráža na jemných rozdieloch v jednotlivých edíciách medoviny, čo je degustátorsky veľmi cenné.

Stručně o výrobci Včelco

Malá výroba s velkým srdcem

medovina

Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou.

přírodní

Medovina se vyrábí kvašením z medového roztoku a následným zráním. Typický poměr medu vůči vodě je 1:2. Do medoviny označované jako "přírodní" se nepřidávají další přísady (jako koření, byliny nebo ovoce). Aroma a chuť medoviny odráží charakteristiku použitého medu.