Limitovaná edice
Kód: CZ2105 | Značka: Jaroslav Lstibůrek

Jaroslav Lstibůrek - Medové víno kaštanové - 0,50l

220 Kč 181,82 Kč bez DPH
Na dotaz
Medovina prokvašená z jednodruhového kaštanového medu z oblasti Českého lesa
Kategorie: Jednodruhové medoviny
Hmotnost: 1 kg
Země původu: Česko
Výrobce: Jaroslav Lstibůrek
Druh medu: kaštanový
Způsob výroby: za studena
Alkohol: 14,50%
Sladkost: suchá
Způsob úpravy: bez konzervantů
Objem: 0,500l
Složení: voda, kaštanový med
Položka byla vyprodána…

Med z jedlého kaštanu je poměrně vzácný a málo spotřebitelů jej zná. Víno zrálo rok a půl a je vhodné k archivaci. Vyznačuje se specifickou vůní a poměrně výraznou hořkostí. Kaštanový med je známý pro svůj vyšší obsah železa.

Výrobek obsahuje kysličník siřičitý vzniklý přirozeným kvašením, jehož množství je nad hranicí, kdy je nutné uvádět siřičitany jako alergen.

Stručně o výrobci Jaroslav Lstibůrek

Výrobce medovin a medových vín, která upoutají tím, že jsou výraznější prokvašené a méně sladké. Zajímavostí výroby jsou speciální druhy jako melomely či cysery.

medovina

Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou.

přírodní

Medovina se vyrábí kvašením z medového roztoku a následným zráním. Typický poměr medu vůči vodě je 1:2. Do medoviny označované jako "přírodní" se nepřidávají další přísady (jako koření, byliny nebo ovoce). Aroma a chuť medoviny odráží charakteristiku použitého medu.