Novinka
Kód: CZ0202Z6 | Značka: Vinařství Zborovský

Vinařství Zborovský - Vinná medovina Rosé (Frankovka) (karton 6x 0,5l) 11%, sklo

1 134 Kč / ks 1 194 Kč Sleva 5 % 937,19 Kč bez DPH
Skladem (3 ks)
Tato medovina je vyrobena z včelího medu, vinného moštu odrůdy Frankovka.
Možnosti doručení
Kategorie: Ovocné medoviny - Melomely
Hmotnost: 6 kg
Země původu: Česko
Výrobce: Vinařství V & M Zborovský, v.o.s.
Způsob výroby: za studena
Alkohol: 11%
Sladkost: velmi sladká
Objem: 3 l
Cena/l: 378,00 Kč
Originální název: Vinná medovina Rosé
Složení: vinný mošt, med, směs koření
Ročník: 2020

Tato medovina je vyrobena z včelího medu, vinného moštu odrůdy Frankovka.

Ve vůni lze rozeznat silnou medovost a příjemnou ovocitost s perníkovým nádechem. V chuti příjemně sladká a medová. Doporučujeme podávat teplou cca 60°C (nesmí přejít varem) nebo vychlazenou, doplněnou plátkem citronu.

Hodí se k moučníkům a sýrům.

Zbytkový cukr: 90 g/l

Předchozí ročníky byly vyrobené např. z odrůdy André.

Medovina

Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Melomela - pyment

Ovocná vinná melomela, v níž se místo vody použije hroznový mošt.

Proces výroby

Tato medovina byla vyrobena za studena. To znamená, že při její výrobě nedošlo k ohřátí medu nad teplotu 40-45°C, což je běžná teplota v přírodě, vůči které je med odolný. Při vyšších teplotách může dojít k poškození a znehodnocení některých drahocenných složek medu. Medoviny vyráběné studenou cestou jsou tou nejlepší volbou.

Složení setu:

Fotografie setu může být ilustrativní. Vždy platí, co je uvedeno v popisu produktu. Občas musíme z důvodu nedostupnosti některých položek upravovat skladbu setů a ne vždy je stihneme hned přefotit.


Výrobce Vinařství Zborovský

Vinařství Vladimíra a Martina Zborovských se nachází ve Velkých Pavlovicích. Kromě tradičního vinařství se mnoho let věnuje i výrobě vinné medoviny, která je zajímavých spojením hroznů vinné révy a medu.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Vladimíra a Martina Zborovských se nachází ve Velkých Pavlovicích. Kromě tradičního vinařství se mnoho let věnuje i výrobě vinné medoviny, která je zajímavých spojením hroznů vinné révy a medu.

Vedle klasických řad odrůdových vín má v nabídce speciální edice, slámová vína, vína z botrytického sběru nebo bílá vína vyrobená metodou "batonnage".

V Medovinárně prodáváme velmi oblíbené vinné medoviny. Základními řadami je "červená" kvašená z moštu Frankovky a "bílá" vyrobená s moštem Muškátu Ottonel.
Každá šarže vinné medoviny se může lišit použitým druhem medu a odrůdy vinné révy.

Varianta bílá je vždy výrazně sladší než červená.

Doporučujeme všem milovníkům sladkého vína a medoviny a objevovatelům nových chutí.