Oceněná
Kód: SK0303AZ6 | Značka: Apimed

Apimed - Trnavská medovina - z květového medu (karton 6x 0,75l)

1 120 Kč / ks 1 200 Kč Sleva 7 % 926 Kč bez DPH
Skladem (5 ks)
Světově proslavená trnavská medovina z květových medů jemně dochucená výtažky koření a bylin. V Trnavské medovině jsou ukryty dary slunce, rozmanitost a nekonečná pestrost rozkvetlých luk.
Kategorie: Methegliny
Hmotnost: 8.4 kg
Země původu: Slovensko
Výrobce: Ing. Peter Kudláč - APIMED
Typ medu: nektarový
Způsob výroby: vařená
Příchuť: bylinná, kořeněná
Alkohol: 13,50%
Sladkost: sladká
Objem: 0,75 l
Cena/l: 248,89 Kč
Originální název: Trnavská medovina - z kvetového medu
Složení: květový med, voda, extrakt z bylin a koření
Konzervanty: E202, siřičitany
Vhodná k ohřevu: ano

Při každém doušku pocítíte návrat ke starým hodnotám a tradicím, zmocní se vás slastné vzpomínky na časy minulé. Klidně naskočte na retro kolo a s nostalgií v srdci se projeďte oblíbenými uličkami a tajnými zákoutími. Ať je každý váš den dokonale procítěný a slastnou medovinou políben.

Vyrábí se z nejlepších druhů květového medu tak, aby vynikla její čistá medová chuť a vůně jemně doladěna přírodním extraktem z bylin a koření. Výjimečnost Trnavské medoviny tkví v dokonalé harmonii vybraných druhů květového medu a použitých bylin a koření.

Kromě mnohých ocenění je historicky první medovinou, která získala pro Slovenskou republiku zlatou medaili na světové včelařské výstavě APIMONDIA 2005 v Dublinu.
Historicky první medovina na světě, která získala zlaté medaile z dvou největších soutěží APIMONDIA a MAZER CUP.

Trnavská medovina byla prvním druhem medoviny vyráběným pod značkou Apimed od roku 1998.

Medovina: Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Metheglin: Tradiční kvašená medovina s přídavkem kořenění nebo bylin, které mohou být vyluhovány v různé fázi výroby.

Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.

Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.

Tato medovina je vhodná k ohřevu, avšak doporučujeme dodržovat vždy maximální teplotu ohřevu na cca 50-55°C. Při vyšších teplotách by mohlo dojít k poškození drahocenných složek medu. K ohřevu doporučujeme sladší a chuťově výraznější medoviny, zejména ty s přídavkem koření nebo bylinek, jejichž aroma příjemně vystoupí při ohřevu. Medovinu si však můžete ochutit dle vašeho přání, stejně jako svařené víno.

Ocenění v soutěžích

Stříbrná medaile – NYIWC 2015, NEW YORK, USA
Stříbrná medaile - MAZER CUP 2015, BOULDER, USA
Zlatá medaile – APIMONDIA 2013, KYJEV, UKRAINA
Zlatá medaile - MAZER CUP 2013, BOULDER, USA
Zlatá medaile - APIMONDIA 2011 Buenos Aires, Argentína
Stříbrná medaile - MAZER CUP 2011, BOULDER, USA
Stříbrná medaile - MAZER CUP 2010, BOULDER, USA
Stříbrná medaile - APIMONDIA 2009 MONTPELLIER
Cena Danubius Gastro 2009 – BRATISLAVA
Bronzová medaile - APIMONDIA 2007 MELBOURNE
Zlatá medaile - APIMONDIA 2005 DUBLIN
ZNAČKA KVALITY SK GOLD

Jsme oficiálními dovozci medoviny do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.

Informace o výrobci Apimed

Největší výrobce medoviny na Slovensku s mnoha světovými oceněním v nejrůznějších soutěžích

Více informací o výrobci se dočtete na záložce Značka.

Další informace můžete nalézt v katalogu prodejny pod kódem produktu SK0303A.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
Avatar autora | 31.1.2021
Moje oblíbená medovina. Není tak sladká jako většina těch, co se běžně dají sehnat v Čechách. Má zajímavější plnější chuť.

Největší výrobce medoviny na Slovensku s mnoha světovými oceněním v nejrůznějších soutěžích.

Firma APIMED byla založená v roce 1998. Začátky chovatelské činnosti včel však sahají už do roku 1982. Kromě vlastní produkce medu a včelích produktů má firma vybudovanou rozsáhlou dodavatelskou síť včelařů v rámci celého Slovenska z ekologicky nejčistších oblastí. Vzhledem k produkci medoviny přes 300tis litrů ročně, vlastní včelnice nemohou pokrýt potřeby výroby. Každá nakoupená šarže medu je laboratorně vyšetřená na ŠVaPÚ v Dolním Kubíně a až následně podle druhu zatříděná a zařazená do výroby.

V roce 2015 získala Medovina akátová barrique ocenění Nejlepší medovina světa.
Medoviny jsou vyráběné tepelnou cestou, jsou vařené.

Medoviny značky Apimed získaly nejvíce světových ocenění ze slovenských výrobců a má my pro vás v Medovinárně máme všechny ve stálé nabídce, protože jste si je také oblíbili.