Kód: SI0311A | Značka: Čebelarstvo Šercelj

Čebelarstvo Šercelj - Peneča medica Roška 0,75l

890 Kč 735,54 Kč bez DPH
Skladem (> 5 ks)
Polosuchá šumivá medovina z květových medů vyráběná ve Slovinsku druhotným kvašením v lahvi. Základem pro výrobu je medovina kvašená studenou cestou z květových medů.
Kategorie: Šumivé medoviny
Hmotnost: 1.5 kg
Země původu: Slovinsko
Výrobce: Čebelarstvo Šercelj
Typ medu: květový
Způsob výroby: za studena
Alkohol: 11,48%
Sladkost: polosladká
Způsob úpravy: konzervovaná
Objem: 0,75l
Složení: voda, med
Konzervanty: siřičitany
Šumivá medovina se vyrábí druhotným kvašením v lahvi z medoviny. Celková doba výroby trvá cca 5 let.

Šumivá medovina se podává vychlazená na 6-8°C. 

Stručně o výrobci Čebelarstvo Šercelj

Včelařství s dlouhou rodinnou tradicí, které se kromě získávání druhových medů zabývá i výrobou medoviny a "šampaňského" z medoviny

medovina

Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou.

šumivá medovina

Medovina označovaná jako "medovinové šampaňské" je vyráběná klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi. Základem je prvotřídní medovina. Tento náročný výrobní proces může trvat 3-10 let. Výroba této speciality je soustředěna zatím jen ve Slovinsku.