Lesní neboli medovicový med včely zpracovávají z tzv. medovice - husté sladké tekutiny nacházející se na listech a jehlicích prakticky všech dřevin (dubu, buku, lípy, vrby, smrku, borovice, jedle, modřínu atd). Obsahuje nižší podíl glukózy a fruktózy, naopak více sacharózy i složitějších cukrů dextrinů, minerálních látek a volných aminokyselin.
Přirozenou vlastností každého medu je jeho krystalizace, která nemá vliv na jeho kvalitu
Med: Med je produktem včel. Med byl historicky prvním a hlavním člověkem používaným sladidlem. Dnes je oblíbený zejména pro své vlastnosti. Kromě kombinace převážně jednoduchých cukrů, obsahuje i hodnotné látky jako minerály, pyl, proteiny, vitamíny a další.
Informace o výrobci Včelařství Krejčí
Rodinné včelařství a výroba medových produktů. Mnoho let se plánuje i výroba medoviny, už jsme ji ochutnávali, ale stále ještě není oficiálně v prodeji.
Další informace můžete nalézt v katalogu prodejny pod kódem produktu CZ7055.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Rodinné včelařství a výroba medových produktů. Mnoho let se plánuje i výroba medoviny, už jsme ji ochutnávali, ale stále ještě není oficiálně v prodeji.