Melomela je běžnému spotřebiteli vcelku neznámý pojem, ale jedná se zde o ovocnou medovinu. Ta se od klasické medoviny medoviny liší tím, že se při přípravě medovém roztoku před kvašením naředí med zcela nebo částečně ovocnou šťávou. Ovocné medoviny mají své senzorické vlastnosti odpovídají druhu použitého ovoce. V Česku se do ovocných medovin již žádná další koření nepřidávají.
Medovinárna vám nabízí poctivé ovocné medoviny bez aromat.
Značky
Druh medu
Příchuť
Sladkost
Typ medu
Země původu
Způsob výroby
Limitovaná medovina s černým rybízem, ovocná medovina s kyselinkou a výraznou chutí kombinace ovoce a medu
Delikátní kombinace medoviny a ovoce, která potěsí ty nejnáročnější milovníky medoviny
Limitovaná edice jiskřivé medoviny s červeným rybízem je vyráběná studenou cestou v rodinné firmě Pleva v Potštejně.
Limitovaná edice třešňové medoviny pro mlsný jazýček je vyráběna studenou cestou v rodinné firmě Pleva v Potštejně.
Kvašená ze směsi vinných moštů odrůd Cabernet Moravia a Dornfelder a lesního medovicového medu.
Jedinečná varianta kombinace cideru a medoviny, která vás osvěží i během horkého léta
Svěží ovocně-medová chuť je dosažená přidáním šťávy z černého rybízu v průběhu výroby a výrazně připomíná až rybízové víno.
Polská medovina kategorie dwójniak a současně melomela. Základ před kvašením tvoří 50% květového medu a 30% zbylého obsahu malinová šťáva. Je plněna do krásné originální keramické nádoby vlastní výroby.
Polská medovina kategorie Trójniak je kvašená z jednoho dílu medu a dvou dílů vody. Je vyráběna podle rodinného receptu a studenou cestou.
Tato polská medovina se vyrábí studenou cestou kvašením ze stejných dílů medu a vody a s přídavkem směsi různých lokálních polských bylin.
Jabłkowy je polská medovina kategorie Dwójniak a současně melomela, což znamená, že základem před prokvašením je 50% konkrétně různodruhového květového medu a 30% obsahu vody je nahrazeno čerstvým jablečným moštem.
Polská medovina kategorie dwójniak a současně melomela. Základ před kvašením tvoří 50% květového medu a 30% zbylého obsahu malinová šťáva.
Tato polská medovina se vyrábí studenou cestou kvašením ze stejných dílů medu a vody a s přídavkem směsi různých lokálních polských bylin.
L'originelle je lehký jemný cyser připravený z jablek a všemi medovými květy z centra Bretaně. Zraje jeden rok v dubových sudech
Svěží ovocně-medová chuť je dosažená přidáním šťávy z černého rybízu v průběhu výroby a výrazně připomíná až rybízové víno.