Melomela je běžnému spotřebiteli vcelku neznámý pojem, ale jedná se zde o ovocnou medovinu. Ta se od klasické medoviny medoviny liší tím, že se při přípravě medovém roztoku před kvašením naředí med zcela nebo částečně ovocnou šťávou. Ovocné medoviny mají své senzorické vlastnosti odpovídají druhu použitého ovoce. V Česku se do ovocných medovin již žádná další koření nepřidávají.
Medovinárna vám nabízí poctivé ovocné medoviny bez aromat.
Značky
Druh medu
Příchuť
Sladkost
Typ medu
Země původu
Způsob výroby
Ovocná medovina kvašená z květového medu a dochucená přidáním sušených trnek
Rybízová medovina patří do nové produktové řady medovin značky APIMED, ve kterých se spojuje chuť medu se 100% přírodní ovocnou šťávou.
Tato višňová medovina patří do nové produktové řady medovin značky APIMED, ve kterých se spojuje chuť medu se 100% přírodní ovocnou šťávou.
Medovina je vyrobena kvašením z včelího medu a vinného moštu odrůdy Frankovka. Díky množství medu je medovina z červené Frankovky polosladká a příjemně se popíjí a je vhodná i na ohřívání.
Jedinečná varianta kombinace cideru a medoviny, která vás osvěží i během horkého léta
Delikátní kombinace medoviny a ovoce, která potěsí ty nejnáročnější milovníky medoviny
Domácí medovina vařená z lesních medů pocházejících z čisté přírody Vysočiny. V této sarži byly vyluhovány višně.
Medovina je vyrobena kvašením z včelího medu a vinného moštu odrůdy Muškát Ottonel. Je velmi sladká a ocení ji milovníci sladkých vín i tradiční medoviny.
Dobře vyvážená medovina připravená z nektarového medu s přídavkem višňové šťávy a výběrem koření vytváří harmonickou kombinaci chuti a vůně.
Tento polský trójniak je vyroben kvašením z aromatického včelího medu s přídavkem ovocných šťáv a koření. Na medovinu bylo použito 33% medu.
Medovina kvašená ze směsi vinných moštů odrůd Cabernet Moravia a Dornfelder a lesního medovicového medu.
Limitovaná medovina s černým rybízem, ovocná medovina s kyselinkou a výraznou chutí kombinace ovoce a medu
Medovina prokvašená z vinných moštů odrůd Ryzlink Rýnský, Rulandské modré a Cabernet Moravia v kombinaci s jarním květovým medem.
Svěží ovocně-medová chuť je dosažená přidáním šťávy z černého rybízu v průběhu výroby a výrazně připomíná až rybízové víno. Je velmi příjemnou ovocnou medovinou z kategorie tzv. melomel, v zahraničí jeden z nejoblíbenějších druhů medoviny.
Divoká višňová chuť mladé medoviny ze zralých a voňavých višní. Oproti třešním jsou višně aromatičtější a mají o něco větší říz. Chutná skvěle na ledu i ohřátá.
Medovina prokvašená s moštem červené odrůdy vína Zweigeltrebe. Je vyráběna za studena osvědčenou vinařskou technologií.
Medovina vyrobena z květového a medovicového medu s přídavkem borůvek z lokální farmy na Vysočině. Polosuchá medovina s krásným hnědočerveným zabarvením, zakulacené vyvážené chuti.
Medovina vyrobena z květového a medovicového medu s přídavkem červeného rybízu. Polosladká medovina načervenalé barvy s výraznou ovocnou vůní a svěží chutí.
Melomela vyrobena pouze z jablečného moštu z lokálních jablek a květového medu. Výroba probíhá za nízkých teplot ihned po zmoštování jablek. Melomela hnědočervené barvy a polosladké výrazně jablečné chuti.
Polská medovina kategorie Trójniak je kvašená z jednoho dílu medu a dvou dílů vody. Je vyráběna podle rodinného receptu a studenou cestou.
Chuť medu a sušeného šípku. Kvašená medovina vyráběná studenou cestou z křivoklátských medů. Šípek se projevil intenzívní barvou, příjemným svěžím aroma a plnou chutí, kterou charakterizuje výrazná sladkost vyvážená hořkostí a jemnou kyselinkou.
Višňová melomela vyrobená z plně vyzrálých višní z buchlovických sadů a květového medu, výrazně višňového buketu, harmonicky příjemné, dlouhé dochuti.
Studenou cestou vyráběná melomela. Medovina tmavě cihlové barvy s fialovými odlesky. V aromatice můžete cítit aroniový likér a ibiškový květ, v chuti dominuje bobulové ovoce s příjemnou svíravostí zeleného čaje.
Medovina granátově červené barvy. V aromatice dominuje černý rybíz a drobné bobulové ovoce, chuť je velmi osvěžující, ovocitá, s tóny rybízu a grenadiny doplněná velmi příjemnou svěží kyselinkou. Dochuť je kratší hladká.
Nejovocnější litevská medovina vyrobená z medu z letních květů a vybraných malin. Ohromující voňavá vůně, s výraznou malinovou chutí a jemnou medovou dochutí. Použito min. 50% medu. Medovina je plněna do originální keramiky.
Med z lipových květů a šťáva z bobulí černého rybízu dává této sladké litevské medovině intenzívní rubínovou barvu a silné aroma černého rybízu. Bohatá plná chuť s tříslovinou tvoří dokonale vyváženou medovinu plněnou do originální keramiky.
Sladká litevská medovina vyrobená kvašením z letního medu a třešní se vyznačuje bohatou rubínovou barvou, příjemným aroma, vyváženou sladkokyselou kořenitou chutí a trpkostí v dochuti. Plněna do originální keramiky.
Medovina prokvašená s moštem červené odrůdy Frankovka 2018 výběr z hroznů. Tato šarže je dozrávaná 6 měsíců ve středně vypáleném barikovém sudu z amerického dubu.
100% borůvkový mošt z kanadských borůvek pěstovaných na místní farmě získal po prokvašení v kombinaci s květovým medem jedinečný charakter. Med a borůvky se skvěle doplňují a v chuti vyniká sladkost medu a dokonalá svěžest borůvkového moštu.
Litevská medovina je produkt národního dědictví. Medovina „Jūratė“ je ovocná, lehká medovina, s výrazným aroma čerstvého jablka a medu. Obsahuje min. 50% medu a je plněná do originálních lahví.
Tato polská medovina je kvašená ze stejného dílů medu a vody a směsí různých polských bylin. Je vyráběna studenou cestou. Je plněna do krásné keramické lahve vyráběné z vlastních forem.
Okurková pole symbolizují litevský region Kėdainiai. Medovina je kvašená z jarního květového medu (min. 50%) a okurkové šťávy. Má tmavě jantarovou barvu a je plněná do originálních lahví.