Metheglin je ve světě používaný název pro medovinu s přidaným kořením anebo bylinkami.
V České republice převažuje výroba právě tohoto druhu medoviny. Ale nesmí se to s přísadami přehánět, protože velmi kořeněné a bylinné medoviny ztrácí jedinečnou chuť medu. Kromě směsi mnoha přísad, můžete mít i medovinu dochucenou pouze jednou ingrediencí. Pak výrobce uvádí název přísady v názvu medoviny - ořechová, skořicová, zázvorová apod.
V naší nabídce Medovinárny rozhodně nenajdete medoviny dochucené umělými aromaty.
Značky
Druh medu
Příchuť
Sladkost
Typ medu
Země původu
Způsob výroby
16 druhů koření a bylinek na vás blahodárně zapůsobí v medovině z přimdského podhradí. Medovina je kvašená a vyráběná studenou cestou z nektarových medů. Směs koření a bylin ji dodává velmi výrazný charakter.
Staročeská medovina výrazně tmavé barvy obsahuje léčivé byliny, které podporují a zlepšují trávení. Je kvašená a vyráběná studenou cestou z květových medů. Má velmi výraznou hořkou chuť.
Jemně hořká medovina z Vysočiny je originální rodinnou recepturou, která díky složení bylinek zajistí dobré trávení i duševní pohodu.
Tradiční medovina je dokonalou harmonií chuti a vůně květového medu ze slovenských luk, jemně podbarveného voňavými bylinkami zvýrazňujícími její výjimečnost a eleganci.
Originální kombinace za studena vyráběné medoviny, vybraných BIO bylin a šťávy z hroznů vytváří typickou a vyváženou sladko kyselou chuť.
Medovina je vyrobena fermentací za studena z květových medů a s extraktem z levandule podle tradičních receptur. Do medoviny není přidáván líh, cukr ani barviva.
Velmi suchá medovina z květových medů Českého lesa doplněná výraznými tóny chmele a zázvoru.
Ořechy sklízené před sv.Annou dodávají výraznou hořce-ořechovou chuť, kterou nenajdete v jiné české medovině.
Pro podporu trávení jako digestiv doporučovaná hořká medovina s intenzivní kombinací 21 druhů koření a bylinek.
Původní receptura klášterní medoviny s 9 druhy koření a bylin navodí klidnou a duchovní atmosféru.
Znamenitá kombinace klasické medoviny dochucené chmelem, zázvorem a dalšími druhy koření a bylin vás okouzlí v zimním období mírně ohřátá.
Jednoznačně okouzlující medovina silně intenzivní ve vůni a chuti pro všechny, kteří milují skořici.
Staročeská medovina ochucená tradičním kořením a bylinkami vás po všech stránkách zklidní a uvede do pohody.
Světově proslavená trnavská medovina z květových medů jemně dochucená výtažky koření a bylin. V Trnavské medovině jsou ukryty dary slunce, rozmanitost a nekonečná pestrost rozkvetlých luk.
Jedinečný recept této nejstarší slovenské medoviny má své počátky v roce 1973, kdy započala novodobá renesance medoviny. Je vyráběná tepelnou cestou z květových medů a dochucená originální směsí koření a bylin
Výrazně tmavá barva a jemně nahořklá chuť nemá svůj původ v lesní medu, ale v pečlivě vybraném koření a bylinkách.
Staletími prověřená kombinace 21 druhů tradičního koření a bylinek až dokonale vyvažuje medovou chuť slavného staročeského alkoholického nápoje.
Lipová medovina je vyráběna za studena kvašením z květového medu a zraje v sudech společně s bylinkami. Má velice jemnou a nevšední chuť. Je plná slunce a příjemných letních vůní.
Moderní výrobní technologie umocňuje sílu starého receptu včelaře Fádliho z přelomu 17. a 18. století. Prešporská medovina je vyrobena klasickou metodou, tj. prokvašením roztoku včelího medu, vody a extraktu směsi bylin a koření.
Medovina vyrobená podle originální receptury z nejlepších druhů slovenských medů je držitelkou spousty světových ocenění. Sladká intenzivní medová chuť s delikátním kořenitým podtónem vyráběná s úctou ke včelám
Decentně nahořklá ořechová příchuť je oblíbenou variantou medoviny z jižních Čech.
Limitovaná řada růžové medoviny je kvašená z medu od včelaře a vyráběná za tepla. V medovině byly nějaký čas macerovány květy růže a tím si získala příjemné vznešené aroma.
Polosladká kvašená medovina z medu přímo od včelaře vařená podle staré receptury a zvýrazněná zázvorem. Ideální pití na chladné dny a je vhodná i k ohřevu.
Speciální medovina vyráběná za studena z lesního a lučního medu spolu se sladem a chmelem. Tato medovina patří do kategorie medovin braggot a aromaticky má díky použitým ingrediencím velmi blízko k pivu. Je unikátem na našem českém trhu.
Medovina vyráběná za studena ochucená zázvorem a citronovou trávou. Velmi osvěží vychlazená v létě, ale zahřeje i ohřátá uprostřed zimy. Zvolená kombinace ingrediencí je unikátní a jiná medovina z naší nabídky se ji chuťově nevyrovná.
Limitovaná edice levandulová medoviny zalité sluncem je vyráběná studenou cestou v rodinné firmě Pleva v Potštejně.
Jemná kořeněná medovina s přídavkem chmele - žatecký poloraný červeňák. Tato edice se již výrazně liší od původní hradní luženské medoviny. Nepřehlédnutelnou charakteristiku hradní medoviny si ale uchovává i nadále.
Studenou cestou vyráběná medovina s výraznou chutí medu, květu a čerstvého plodu černého bezu.
Medovina vyráběná studenou cestou s přidaným koření (složení odvozeno z hradní medoviny) se zvýšeným obsahem chmele druhým chmelením po hlavním kvašení.
Originální luženská medovina s medově nasládlou chutí a jemným přídavkem koření.
Chuť perníkového koření a medu vyniká v této za studena vyráběné medovině z Rakovnicka. Receptura je shodná s původními editaci, ale díky jemné filtraci je výrazně světlejší a aroma je méně výrazné.
Medovina vyráběná studenou cestou z pajasanového medu kombinovaná s tóny muškátu
Jemné tóny vyluhovaných mandlí zlehka dokreslují medovou chuť tradičně vyráběné medoviny.