Příjemně sladká medovina se sváteční kombinací koření a bylin.
Naše medovina je vyráběna s ohledem na výběr kvalitních surovin. Využíváme bohatou druhovou pestrost a prvotřídní slovenský med, přičemž na přípravu a kvašení medového moštu používáme speciálně vyvinuté kvasinky, které jsou přímo přizpůsobeny naší výrobě. Moderní technologická zařízení nám umožňují řídit každý aspekt procesu výroby medoviny – od kvašení až po zrání – při důsledně udržované teplotě. Tím zajišťujeme, že medovina zachovává všechny vzácné chuťové a aromatické vlastnosti medu, ze kterého je vyrobena.
VILLAGE medovina v sobě spojuje léčivé účinky a výjimečnost chuti a vůně použitého medu, bylin a koření. V jednom litru medoviny je až 0,5kg květového medu. Med blahodárně působí při poruchách trávicího ústrojí, srdečně-cévního systému, známé jsou protizánětlivé a antibakteriální účinky medu především při zánětech hrdla a horních cest dýchacích. Pokud se medovina konzumuje v přiměřených množstvích (1-2 dcl denně), na lidský organismus působí pozitivně i samotný alkohol vzniklý při kvašení medu.
Medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.
Metheglin
Tradiční kvašená medovina s přídavkem kořenění nebo bylin, které mohou být vyluhovány v různé fázi výroby.
Proces výroby
Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.
Tato medovina je vhodná k ohřevu, avšak doporučujeme dodržovat vždy maximální teplotu ohřevu na cca 50-55°C. Při vyšších teplotách by mohlo dojít k poškození drahocenných složek medu. K ohřevu doporučujeme sladší a chuťově výraznější medoviny, zejména ty s přídavkem koření nebo bylinek, jejichž aroma příjemně vystoupí při ohřevu. Medovinu si však můžete ochutit dle vašeho přání, stejně jako svařené víno.
Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.
Výrobce Lost Village
Slovenská medovina s chuťově vynikající směsí koření a bylin
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Slovenská medovina s chuťově vynikající směsí koření a bylin
Naše medovina je vyráběna s ohledem na výběr kvalitních surovin. Využíváme bohatou druhovou pestrost a prvotřídní slovenský med, přičemž na přípravu a kvašení medového moštu používáme speciálně vyvinuté kvasinky, které jsou přímo přizpůsobeny naší výrobě. Moderní technologická zařízení nám umožňují řídit každý aspekt procesu výroby medoviny – od kvašení až po zrání – při důsledně udržované teplotě. Tím zajišťujeme, že medovina zachovává všechny vzácné chuťové a aromatické vlastnosti medu, ze kterého je vyrobena.