Dezertní medoviny
Upřímně řečeno, dezertní medoviny většinou neprodáváme. Do té skupiny totiž v drtivé většině patří medoviny doslazené cukrem, dolihované nebo s přídavkem umělých aromat a barviv. To nejsou medoviny! A srdce by nám nedovolilo je prodávat.
Nicméně každé pravidlo má jisté výjimky. V nabídce máme například archívní Hřebečské medoviny, kde byl ještě podle staré legislativy před rokem 2018 v drobné míře používán kulér a to zejména za účelem lepšího vyniknutí vůně a chuti při macerování koření a bylinek. Proto musí být nyní tyto archívní medoviny (stáčené již v době platnosti nové vyhlášky) označeny za dezertní. Vzhledem k mimořádnosti až 18 let vyzrálé medoviny tuto drobnost výjimečně promineme.
V této sekci najdete i některé tradiční polské medoviny, kde je u sladkých medovin výše alkoholu povinně navyšována nad 15% drobným přídavkem lihu.
Řazení produktů
Značky
Příchuť
Sladkost
Typ medu
Země původu
Způsob výroby
Výpis produktů
Ořechy sklízené před sv.Annou dodávají výraznou hořce-ořechovou chuť, kterou nenajdete v jiné české medovině.
Sladká polská dezertní medovina typu Dwójniak s intenzivní medovou vůní a jemnou, plnou chutí. Speciální aromatická směs zvýrazňuje její výrazný medový charakter a vytváří...
Njörd je severský bůh moře, větru a plodnosti, patron rybářů a námořníků, dárce a ochránce bohatství. Jeho posvátnými zvířaty jsou rackové a tuleni.
Sladká polská dezertní medovina typu Dwójniak s intenzivní medovou vůní a jemnou, plnou chutí. Speciální aromatická směs zvýrazňuje její výrazný medový charakter a vytváří...
Sladká polská medovina typu Dwójniak, přirozeně vyráběná z medu a vody a zrající přibližně 4 roky. Šťáva z černého rybízu a pečlivě vybrané koření jí dodávají harmonickou chuť a...
Výrazně sladká polská medovina typu Dwójniak vyrobená podle tradiční receptury. Zraje na dřevěných hoblinách, díky nimž získává jemný dřevitý nádech. Tradiční receptura s medem...
Sladká polská dezertní medovina typu Dwójniak s intenzivní medovou vůní a jemnou, plnou chutí. Speciální aromatická směs zvýrazňuje její výrazný medový charakter a vytváří...
Sladká polská medovina typu Dwójniak, přirozeně fermentovaná z medu a vody a zrající přibližně 4 roky. Šťáva z černého rybízu a pečlivě vybrané koření jí dodávají harmonickou...
Sladká polská medovina typu Dwójniak s výraznou chutí medu a šťávou z černého rybízu. Receptura navazuje na staletou tradici mnichů, kteří své umění předávali z generace na...
Velmi sladká polská medovina typu Półtorak s výraznou medovou chutí a šťavnatými malinami. Více než 30 % vody je při výrobě nahrazeno malinovou šťávou, díky čemuž má výrazný...
Velmi sladká polská ovocná medovina typu Półtorak s výraznou malinovou chutí. Tradiční poměr medu a vody 2:1 jí dodává plnou medovou chuť a bohatý ovocný projev s jemným...
