Většinou smíšený med tmavší barvy, původem z různých druhů stromů- smrk, jedle, javor, dub. Je včeličkami sbíraný z tzv. „medové rosy“ na jehličí, kde je vylučován mšicemi. Je sbírán také na lesních pasekách z květů lesních malin nebo ostružin.
Med pochází ze včelstev umístěných v lesích a na loukách ekologicky unikátní oblasti CHKO Broumovsko.
Med je velmi lahodné chuti a je přezdíván jako „přítel srdce “ pro své rychlé povzbuzující a podpůrné účinky především proti chronické únavě a poklesům výkonnosti.
Pro svou velmi jemnou chuť je často využíván sportovci jako povolený doping. Výborný je také do čajů proti nachlazení a nebo jako přírodní náhrada řepného cukru.
Lesní med je králem mezi medy co do chuti, tak vysokého obsahu minerálních látek a aminokyselin. Tyto medy mají kořeněnou vůni. Jsou velmi lahodné, harmonické chuti i aroma. Působí protizánětlivě, desinfekčně a mají antibiotické účinky. Pomáhají hlavně při chronických potížích s dýcháním, při onemocnění horních cest dýchacích a bronchitidě. Obsahují více účinných látek, než medy nektarové, hlavně biologicky aktivní železo, proto posilují imunitu organismu. Také podporují léčbu revmatických onemocnění, onemocnění kůže a nervového systému. Velmi chutný je do kávy.
Med
Med je produktem včel. Med byl historicky prvním a hlavním člověkem používaným sladidlem. Dnes je oblíbený zejména pro své vlastnosti. Kromě kombinace převážně jednoduchých cukrů, obsahuje i hodnotné látky jako minerály, pyl, proteiny, vitamíny a další.
Druh medu
Medovicový med, někdy označovaný jako lesní nebo tmavý, včely produkují z medovice na stromech a rostlinách. Medovicové medy jsou drsnější, zemitější povahy a doporučujeme je pro opravdové fajnšmekry na medovinu.
Výrobce Včelí farma Rokytník
Včelí farma Rokytník se nachází v malebném údolí rozprostírajícím se mezi vrchy Maternice a Turov, v malé vesnici Rokytník u Hronova na severovýchodě Čech v malebném podhůří Krkonoš.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Včelí farma Rokytník se nachází v malebném údolí rozprostírajícím se mezi vrchy Maternice a Turov, v malé vesnici Rokytník u Hronova na severovýchodě Čech v malebném podhůří Krkonoš.