Celý karton
Kód: SI0214AZ3 | Značka: Čebelarstvo Oder

Čebelarstvo Oder - Archivní šumivá medovina Ana - sladká (2014) (karton 3x 0,75l) 11%, sklo

2 999 Kč / ks 3 147 Kč Sleva 4 % 2 478,51 Kč bez DPH
Na dotaz
Okouzlující sladká šumivá slovinská medovina vyráběná druhotným kvašením v lahvi z dlouhodobě vyzrálé medoviny kvašené ze smíšených medů
Možnosti doručení
Kategorie: Archívní medoviny
Hmotnost: 5.1 kg
Země původu: Slovinsko
Výrobce: Franc Oder
Typ medu: smíšený
Způsob výroby: za studena
Alkohol: 11%
Sladkost: sladká
Objem: 2,25 l
Cena/l: 1 332,89 Kč
Originální název: Peneča medica Ana
Složení: voda, med, cukr
Konzervanty: siřičitany
Ročník: 2014
Položka byla vyprodána…

Okouzlující sladká šumivá slovinská medovina vyráběná druhotným kvašením v lahvi z dlouhodobě vyzrálé medoviny kvašené ze smíšených medů.

Ročník 2014. Rok, kdy započala výroba této medoviny.

Šumivá medovina

Šumivá medovina je prémiový alkoholický nápoj vyrobený sekundárním kvašením v lahvi, jehož základem je prvotřídní medovina. Jedná se tzv. medovinové šampaňské. Šumivé medoviny se aktuálně vyrábějí převážně ve Slovinsku.

Šumivá medovina

Medovina označovaná jako "medovinové šampaňské" je vyráběná klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi. Základem je prvotřídní medovina. Tento náročný výrobní proces může trvat 3-10 let. Výroba této speciality je soustředěna zatím jen ve Slovinsku.

Druh medu

V medu je zastoupen květový a lesní med, zdrojem tedy byl jak nektar z květů, tak snůška z medovice.

Proces výroby

Tato medovina byla vyrobena za studena. To znamená, že při její výrobě nedošlo k ohřátí medu nad teplotu 40-45°C, což je běžná teplota v přírodě, vůči které je med odolný. Při vyšších teplotách může dojít k poškození a znehodnocení některých drahocenných složek medu. Medoviny vyráběné studenou cestou jsou tou nejlepší volbou.

Složení setu:

Fotografie setu může být ilustrativní. Vždy platí, co je uvedeno v popisu produktu. Občas musíme z důvodu nedostupnosti některých položek upravovat skladbu setů a ne vždy je stihneme hned přefotit.


Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.

Výrobce Čebelarstvo Oder

Rodinné včelařství nacházející se poblíž Mariboru s tradicí 3 generací. Výroba medoviny a šumivé medoviny.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Rodinné včelařství nacházející se poblíž Mariboru s tradicí 3 generací. Výroba medoviny a šumivé medoviny.

Včelařství Oder se poslední roky orientuje výhradně již jen na výrobu klasických a šumivých medovin. 

S výrobou medoviny začínali v 90. 20. století, ale komerčně teprve až po roce 2000. V roce 2005 začali experimentovat (a to doslova) s výrobou šumivé medoviny a to klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi.

Výroba šumivé medoviny je náročný proces, který vyžaduje 5-10 let.

Franc Oder má nejširší nabídku "medovinových šampaňských" ve Slovinsku a můžete vybírat ze 4 druhů:

    • Carnica - suchá z květového medu
    • Nectar - polosladká z květového medu
    • Mana - polosladká z lesního medu
    • Anna - nejsladší ze smíšených medů