Kód: SI0211A | Značka: Čebelarstvo Oder

Čebelarstvo Oder - Šumivá medovina Carnica - suchá - 0,75 l

980 Kč / ks 809,92 Kč bez DPH
Na dotaz
Suchá šumivá medovina ze Slovinska vyráběná druhotným kvašením v lahvi z dlouhodobě vyzrálé medoviny z květového medu
Kategorie: Archívní medoviny
Hmotnost: 1.7 kg
Země původu: Slovinsko
Výrobce: Franc Oder
Typ medu: nektarový
Způsob výroby: za studena
Alkohol: 12,00%
Sladkost: suchá
Objem: 0,75 l
Cena/l: 1 306,67 Kč
Originální název: Peneča medica Carnica
Složení: voda, med
Konzervanty: siřičitany
Dárkové balení: Dárková krabice v ceně
Ročník: 2007
Položka byla vyprodána…

Šumivá medovina se vyrábí druhotným kvašením v lahvi z medoviny. Celková doba výroby trvá cca 5 let.

Šumivá medovina se podává vychlazená na 6-8°C.

Medovina: Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Šumivá medovina: Medovina označovaná jako "medovinové šampaňské" je vyráběná klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi. Základem je prvotřídní medovina. Tento náročný výrobní proces může trvat 3-10 let. Výroba této speciality je soustředěna zatím jen ve Slovinsku.

Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.

Tato medovina byla vyrobena za studena. To znamená, že při její výrobě nedošlo k ohřátí medu nad teplotu 40-45°C, což je běžná teplota v přírodě, vůči které je med odolný. Při vyšších teplotách může dojít k poškození a znehodnocení některých drahocenných složek medu. Medoviny vyráběné studenou cestou jsou tou nejlepší volbou.

Jsme oficiálními dovozci medoviny do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.

Výhodnější prodej po kartonech i pro koncové zákazníky

Tuto položku můžete zakoupit v kartonu po 3 ks za výhodnější cenu 2750,00 Kč (916,67 Kč / ks). Přejděte na sekci Prodej po kartonech, kde najdete kompletní nabídku.

Informace o výrobci Čebelarstvo Oder

Rodinné včelařství nacházející se poblíž Mariboru s tradicí 3 generací. Výroba medoviny a šumivé medoviny.

Více informací o výrobci se dočtete na záložce Značka.

Další informace můžete nalézt v katalogu prodejny pod kódem produktu SI0211A.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Rodinné včelařství nacházející se poblíž Mariboru s tradicí 3 generací. Výroba medoviny a šumivé medoviny.

Včelařství Oder se poslední roky orientuje výhradně již jen na výrobu klasických a šumivých medovin. 

S výrobou medoviny začínali v 90. 20. století, ale komerčně teprve až po roce 2000. V roce 2005 začali experimentovat (a to doslova) s výrobou šumivé medoviny a to klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi.

Výroba šumivé medoviny je náročný proces, který vyžaduje 5-10 let.

Franc Oder má nejširší nabídku "medovinových šampaňských" ve Slovinsku a můžete vybírat ze 4 druhů:

    • Carnica - suchá z květového medu
    • Nectar - polosladká z květového medu
    • Mana - polosladká z lesního medu
    • Anna - nejsladší ze smíšených medů