Our tribute to Freyja one of the greatest goddesses of Norse and Germanic mythology, goddess of Love, Beauty and Fertility.
Tato medovina je ideální k pití za studena jako růžové víno k lehkému jídlu, jako jsou paštiky, měkké sýry, grilované ryby, těstoviny. Dá se popíjet i samostatně, jako preambule k romantickému večeru.
Medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.
Melomela
Melomela je ovocná medovina, při jejíž výrobě se místo vody (nebo části objemu vody) použije ovocná šťáva. V našich končinách je nejčastější použití višňové nebo černorybízové šťávy. Při kombinaci s jablečným moštem se pak nápoj nazývá jako cyser.
Druh medu
Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.
divokokvětý med
Proces výroby
Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.
Ocenění v soutěžích
2nd prize in the Melomel category of the Copa Reina. 2019.
Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.
Výrobce Valhalla Hidromiel
Viking Elixir
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Viking Elixir
Valhalla je rájem Vikingů, kde nekonečně pramení medovina. Místo, kde můžete zůstat se svými milovanými lidmi a rodinou a oslavit neuvěřitelné okamžiky, které mají v životě hodnotu.
Je to místo, kde se můžete napít Bodegas Valhalla, medoviny zpracované z medu nejvyšší kvality z Andaluského pohoří ve Španělsku.