Our tribute to Freyja one of the greatest goddesses of Norse and Germanic mythology, goddess of Love, Beauty and Fertility.
Tato medovina je ideální k pití za studena jako růžové víno k lehkému jídlu, jako jsou paštiky, měkké sýry, grilované ryby, těstoviny. Dá se popíjet i samostatně, jako preambule k romantickému večeru.
Medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.
Melomela
Melomela je ovocná medovina, při jejíž výrobě se místo vody (nebo části objemu vody) použije ovocná šťáva. V našich končinách je nejčastější použití višňové nebo černorybízové šťávy. Při kombinaci s jablečným moštem se pak nápoj nazývá jako cyser.
Druh medu
Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.
divokokvětý med
Proces výroby
Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.
Ocenění v soutěžích
2nd prize in the Melomel category of the Copa Reina. 2019.
Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.
Výrobce Valhalla Hidromiel
Viking Elixir
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Viking Elixir
Valhalla je rájem Vikingů, kde nekonečně pramení medovina. Místo, kde můžete zůstat se svými milovanými lidmi a rodinou a oslavit neuvěřitelné okamžiky, které mají v životě hodnotu.
Je to místo, kde se můžete napít Bodegas Valhalla, medoviny zpracované z medu nejvyšší kvality z Andaluského pohoří ve Španělsku.