Sluneční medovina se vyrábí z medu nasbíraného ve vlastním včelíně, květů pampelišek rozkvetlých na zatopených loukách u včelína a šťávy z bobulí sbírané v okolních vesnicích.
K chuti léta patří nejen svěží chuť medu, ale také výrazná svěží vůně bezových květů. Ponořte se každý den do osvěžujícího letního dne. Znovu objevte nejstarší nápoj na světě, dlouho nezaslouženě zapomenutý.
Doporučená teplota podávání je 12-16 °C.
Medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.
Metheglin
Tradiční kvašená medovina s přídavkem kořenění nebo bylin, které mohou být vyluhovány v různé fázi výroby.
Druh medu
Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.
Proces výroby
Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.
Ocenění v soutěžích
2022 Litevský vinařský šampionát - stříbrná medaile
Výrobek kulinářského dědictví
Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.
Výrobce Saulės midus
Litevské včelařství a medovinařství
Sluneční medovina se vyrábí z medu nasbíraného ve vlastním včelíně, květů pampelišek rozkvetlých na zatopených loukách u včelína a šťávy z bobulí sbírané v okolních vesnicích.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Litevské včelařství a medovinařství
V krásném předměstí Siauliai v Litvě, na cestě k Hill of Crosses, nedaleko včelařské farmy, se rodí společnost Saules midus. Saules midus zve k ochutnání exkluzivní medoviny, která se zdokonaluje již téměř 20 let. Široký sortiment medoviny je vyroben z různých květin a bobulí, které lze v Litvě nalézt.
Tvůrce Saules midus, Roma Maciene, má dlouhou zkušenost, více než 30 let, se včelařením a různými včelími produkty, jako jsou: med, pyl, včelí chléb, vosk a svíčky. Později, po cestě do Německa, přišla s nápadem vyrábět vlastní domácí medovinu.
| Výrobní společnost : | Saulės midus |
|---|