Poslední kusy Oceněná
Kód: PL0821A | Značka: Miodosytnia Imbiorowicz

Miodosytnia Imbiorowicz - Divoké včely - Dzikie pszczoły - Miód pitny trójniak - 0,75 l 14%, sklo

379 Kč / ks 313,22 Kč bez DPH
Na dotaz
Vyrobeno z medů nejvyšší kvality z rodinného včelína. Ušlechtilý nápoj vyrobený klasickou metodou ze svazenkového a lipového medu.
Možnosti doručení
Kategorie: Přírodní medoviny
Hmotnost: 1.25 kg
Země původu: Polsko
Výrobce: Miodosytnia Imbiorowicz
Způsob výroby: vařená
Alkohol: 14%
Sladkost: polosladká
Objem: 0,75 l
Cena/l: 505,33 Kč
Originální název: Dzikie pszczoły
Složení: voda, med
Pořadí novinky: M0437
Cena na prodejně: 420,00 Kč
Položka byla vyprodána…
Precizně vybraný sortiment
Pečlivý výběr sortimentu
Při výběru dodavatelů je pro nás kvalita na 1. místě! Pak samozřejmě ochutnáváme.
Netajíme složení produktů
Netajíme složení produktů
Většina prodejců záměrně neuvádí složení medovin. U poctivých medovin není co tajit.
Poradíme s výběrem
Rádi poradíme s výběrem
Přijďte osobně na prodejnu v Praze nebo napište dotaz či e-mail.

Vyrobeno z medů nejvyšší kvality z rodinného včelína. Ušlechtilý nápoj vyrobený klasickou metodou ze svazenkového a lipového medu.

Unikátní vyvážená chuť plná jemných vůní s výraznou tóny lipového květu. Za svou kvalitu vděčí fermentaci při konstantní teplotě a dlouhému zrání.

Medovina

Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Přírodní medovina

Medovina se vyrábí kvašením pouze z čistého medového roztoku a následným zráním. Typický poměr medu vůči vodě je 1:2. Do medoviny označované jako "přírodní" se nepřidávají další přísady (jako koření, byliny nebo ovoce). Aroma a chuť medoviny odráží charakteristiku použitého medu. Tato kategorie medovin je nejžádanější a sommeliéry nejvíce ceněná.

Proces výroby

Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.

Ocenění v soutěžích

2. místo: Mead Madness Cup 2020 - Tradiční polosladká medovina
3. místo: Mead Madness Cup 2022 - Tradiční druhová medovina

Stříbrná medaile Mazer Cup 2016
Zlatá medaile v soutěži Craft Beer 2017

Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.

Výrobce Miodosytnia Imbiorowicz

Řemeslně vyráběná polská medovina. Výrobce zaměřující se na speciální druhy.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Řemeslně vyráběná polská medovina. Výrobce zaměřující se na speciální druhy.

Nachází se v centru Polska ve Wielkopolsku. Medovinařství založili včelaři - Michał a Donata Imbiorowicz. Známe naše výrobky od květu po láhev, osobně dohlížíme na každý výrobní proces. Používáme pouze náš med z včelínů, které se nacházejí v nedotčených oblastech krajinného parku Powidz.