Lehká polosuchá medovina kvašená z květových medů. Inspirováno recepty na medovinu, jakou konzumovaly velké osobnosti starověku, jako byl Julius Caesar. Sladká evokující vůně, jasně žlutá slámová barva.
Chuť v ústech polosuchá, bez perlení, s dochutí ovoce a vlhkého dřeva. Medová příchuť zůstává dlouho v patře.
Nezkušení lidé s alkoholickými nápoji si ji spletou s dobrým bílým vínem. Skvělé k předkrmům z ryb.
Medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.
Přírodní medovina
Medovina se vyrábí kvašením pouze z čistého medového roztoku a následným zráním. Typický poměr medu vůči vodě je 1:2. Do medoviny označované jako "přírodní" se nepřidávají další přísady (jako koření, byliny nebo ovoce). Aroma a chuť medoviny odráží charakteristiku použitého medu. Tato kategorie medovin je nejžádanější a sommeliéry nejvíce ceněná.
Druh medu
Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.
divokokvětý med
Proces výroby
Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.
Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.
Výrobce Valhalla Hidromiel
Viking Elixir
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Viking Elixir
Valhalla je rájem Vikingů, kde nekonečně pramení medovina. Místo, kde můžete zůstat se svými milovanými lidmi a rodinou a oslavit neuvěřitelné okamžiky, které mají v životě hodnotu.
Je to místo, kde se můžete napít Bodegas Valhalla, medoviny zpracované z medu nejvyšší kvality z Andaluského pohoří ve Španělsku.