Kód: CZ5901 | Značka: Včelařství Řezníček

Včelařství Řezníček - Františkova medovina - 0,5 l

190 Kč / ks 157 Kč bez DPH
Na dotaz
Domácí medovina vařená z lesních medů pocházejících z čisté přírody Vysočiny.
Kategorie: Přírodní medoviny
Hmotnost: 1 kg
Země původu: Česko
Výrobce: František Řezníček
Typ medu: medovicový
Způsob výroby: vařená
Alkohol: 13,00%
Objem: 0,5 l
Cena/l: 380,00 Kč
Položka byla vyprodána…

Medovina: Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Přírodní medovina: Medovina se vyrábí kvašením pouze z čistého medového roztoku a následným zráním. Typický poměr medu vůči vodě je 1:2. Do medoviny označované jako "přírodní" se nepřidávají další přísady (jako koření, byliny nebo ovoce). Aroma a chuť medoviny odráží charakteristiku použitého medu. Tato kategorie medovin je nejžádanější a sommeliéry nejvíce ceněná.

Medovicový med, někdy označovaný jako lesní nebo tmavý, včely produkují z medovice na stromech a rostlinách. Medovicové medy jsou drsnější, zemitější povahy a doporučujeme je pro opravdové fajnšmekry na medovinu.

Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.

Informace o výrobci Včelařství Řezníček

Výrobce včelích produktů a medoviny - Včelí med, propolisové masti a tinktury

Více informací o výrobci se dočtete na záložce Značka.

Další informace můžete nalézt v katalogu prodejny pod kódem produktu CZ5901.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Včelařství Řezníček - Fanda včelař - se zaměřuje především na kvalitu vlastnoručně vyráběného včelího medu a propolisových mastí. V dnešní době není výjimkou, že v supermarketech koupíte ředěný med s původem "ze zemí EU a mimo EU" - to se vám u Fandy opravdu nestane. Všechny výrobky jsou přírodní a bez chemie a Fanda má na ně certifikáty. Je hrdý na to, že své zákazníky nešidí. Nechce konkurovat cenou, ale kvalitou. Nezbývá tedy než vyzkoušet!