Hidromiel Odin - Speciální letní medovina Odin (jablko + hruška) - 0,33 l 6%, sklo

Španělská osvěžující sezónní medovina z hrušky a jablka dokonale spojuje jemnost nízkoalkoholických medovin s příchutěmi typickými pro tradiční medoviny. Speciální letní limitovaná řada 2024.

Pijte ji velmi studenou a vychutnejte si její vůni inspirovanou typickými normanskými nápoji, jako je perry nebo asturskými nápoji, jako je cider. Hrušky a jablka jsou v této medovině k nepřehlédnutí tak, jako byste si přirozeně vychutnávali samotné ovoce!

U této speciální letní medoviny kombinujeme mírný obsah alkoholu 6% s výraznou chutí čerstvého ovoce.
Styl této letní medoviny je melomela, což je specifický název pro medoviny, které obsahují ovoce.

Charakteristika hrušky:

1. Aroma: Hrušky vydávají voňavé a květinové aroma s jemnými tóny medu a divokých květin, které evokují svěžest sadu uprostřed jara.


2. Chuť: Chuť je jemně nasládlá, s nádechem vyvážené kyselosti, která zvýrazňuje ovocný profil. Přirozená sladkost hrušky se mísí s nuancemi karamelu a vanilky.


3. Barva: Hruška dodává medovině tmavě jantarovou barvu v důsledku částečné oxidace při výrobě šťávy.

Charakteristiky jablka:

1. Aroma: Jablka vydávají svěží a živé aroma s tóny čerstvých bylinek a nádechem jemného koření.


2. Příchuť: Její chuť se liší od šťavnaté sladkosti po osvěžující kyselost, která nabízí dokonalou rovnováhu mezi oběma vjemy. Jablka mají životodárnou chuť s nádechem kyseliny a medu.


3. Barva: jablko dodává medovině zlatavý nádech tím, že dbá na to, aby při extrakci šťávy neoxidovalo.

V párování se dá báječně kombinovat se saláty nebo bílým masem.

Medovina

Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Sezónní medovina

Sezónní medovina s nižším obsahem alkoholu maximálně do 10%, obvykle mezi 5-7%, dozrávaná v lahvi s přirozeným přírodním sedimentem. Svěží lehké pití.

Druh medu

Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.

Proces výroby

Tato medovina byla vyrobena za studena. To znamená, že při její výrobě nedošlo k ohřátí medu nad teplotu 40-45°C, což je běžná teplota v přírodě, vůči které je med odolný. Při vyšších teplotách může dojít k poškození a znehodnocení některých drahocenných složek medu. Medoviny vyráběné studenou cestou jsou tou nejlepší volbou.

Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.

Výrobce Hidromiel Odin

Malovýroba španělské osvěžující nízkoalkoholické medoviny označované jako "hidromiel"