Apifarm

Rodinná firma zabývající se chovem včel, produkcí medu, výrobou medoviny a v neposlední řadě výrobou úlů.

Včelaříme v okolí Nového Města nad Metují s cca. 260 včelstvy. Včely jsou rozmístěny v nadmořských výškách od 270 do 600 m.n.m. v dojezdové vzdálenosti do 15 km. Chov včel je zaměřen na produkci medu a chov matek Kraňského plemene kmene Singer.

Získaný med zpracováváme dvěma způsoby. Jedním z nich je výroba několika druhů medovin, připravovaných z různých medů. Dále med plníme do sklenic několika velikostí. 

Další významnou činností je výroba tenkostěnných úlů z borovice vejmutovky ve dvou rámkových délkách. Úly Langstroth ve čtyřech rámkových výškách a úly s rámkovou délkou 39cm tzv. národní také ve čtyřech výškách rámků.