Degustační set medovin ze Včelařství Smolík, v kterých je neobyčejně poctivá porce medu a ovoce.
V balení á 0,2 l
kolekce
V rámci kolekcí vám nabízíme zvýhodněný nákup produktů. Mnohé kolekce medovin jsou buď zaměřené na výběr od konkrétního výrobce anebo na určitý okruh nebo druh medovin.
Složení setu:
- 1x Medovina vinná (bílá - Müller Thurgau) 0,2 l (Jiří Smolík)
Česká sladká vinná medovina vyrobená za studena ze 100% šťávy hroznů odrůdy Müller Thurgau a medu bez ohřevu. Spojení medové sladkosti a typických tónů odrůdy Müller Thurgau vytváří výraznou vůni, jemnou vinnou kyselinku a svěží harmonický projev.
- 1x Medovina jablečná 0,2 l (Jiří Smolík)
Česká polosladká jablečná medovina (cyser) vyrobená za studena z jablečného moštu a medu bez ohřevu. Šťavnatá chuť zralých jablek s příjemnou kyselinkou se doplňuje s jemnými medovými tóny a vytváří plnou a svěží chuť této ovocné medoviny.
- 1x Medovina rybízová 0,2 l (Jiří Smolík)
Česká polosladká rybízová medovina vyrobená za studena ze šťávy červeného rybízu a medu bez ohřevu. Výrazná chuť rybízu s osvěžující kyselinkou se doplňuje s jemnou medovou sladkostí a vytváří svěží, vynikající a vyváženou chuť i vůni.
- 1x Medovina vinná (červená - Zweigeltrebe) 0,2 l (Jiří Smolík)
Česká velmi sladká vinná medovina vyrobená za studena ze 100% šťávy hroznů odrůdy Zweigeltrebe a medu bez ohřevu. Medová sladkost se propojuje s charakteristickými tóny červeného ovoce a zachovává typický projev této modré odrůdy.
- 1x Medovina višňová 0,2 l (Jiří Smolík)
Sladká višňová medovina je vyrobena řízeným kvašením za studena, bez ohřevu. Nesířená. Ve vůni i chuti je višeň ohromující, v chuti jemně nahořklá až trpká. Prostě tekuté višně v medu.
- 1x Medovina borůvková 0,2 l (Jiří Smolík)
Výrazně sladká a harmonická medovina z Čech spojuje plnost kvalitního medu s bohatými tóny šťavnatých borůvek. Je vyrobena za studena z medu a pravé borůvkové šťávy bez tepelné úpravy, která zachovává přirozenou chuť a vůni borůvek i medu.
Fotografie setu může být ilustrativní. Vždy platí, co je uvedeno v popisu produktu. Občas musíme z důvodu nedostupnosti některých položek upravovat skladbu setů a ne vždy je stihneme hned přefotit.
Výrobce Včelařství Smolík
Výroba vysoce prokvašených medovin, převážně melomel, výrazné chuti
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výroba vysoce prokvašených medovin, převážně melomel, výrazné chuti
Medoviny od Jiřího Smolíka jsou celkem výjimečné v porovnání s produkcí ostatních výrobců. Pan Smolík se zaměřuje vysokoalkoholické medoviny a melomely. V případě ovocných medovin, med neředí vodou, ale doplňuje jen čistou ovocnou šťávou. Metodou řízeného kvašení za nízkých teplot je pak schopen vyrobit medoviny s obsahem alkoholu výrazně přes 15%. I tak jsou stále celkem sladké, díky velkému množství cukrů v původním roztoku. Množství alkoholu tedy odpovídá polským vysokoprocentním medovinám, avšak alkohol je výhradně kvasného původu z medu. Medoviny nesíří, nedolihovává ani nedoslazuje.
| Výrobní společnost : | Jiří Smolík |
|---|