Dwójniak se vyrábí přirozenou fermentací mladiny (1 díl medu + 1 díl vody). Dozrávání trvá asi 4 roky a poskytuje jedinečnou chuť a vůni. Přidává se šťáva z černého rybízu.
Stručně o výrobci Apis
Tradiční výrobce polské medoviny od roku 1932.medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou.metheglin
Tradiční kvašená medovina s přídavkem kořenění nebo bylin, které mohou být vyluhovány v různé fázi výroby.
