Oceněná
Kód: PL0611A | Značka: Pasieka Jaros

Pasieka Jaros - Miód pitny Trójniak - Trybunalski - 0,75 l

380 Kč / ks 314 Kč bez DPH
Skladem (> 5 ks)
Polská medovina kategorie Trójniak je kvašená z jednoho dílu medu a dvou dílů vody. Je vyráběna podle rodinného receptu a studenou cestou.
Kategorie: Ovocné medoviny - Melomely
Hmotnost: 1.3 kg
Země původu: Polsko
Výrobce: PASIEKA JAROS Sp. z o.o.
Způsob výroby: za studena
Příchuť: bezinková
Alkohol: 13,00%
Sladkost: polosladká
Objem: 0,75 l
Cena/l: 506,67 Kč
Složení: voda, med, bezinková šťáva

Méně intenzivní chuti jako dwójniak, ale nezapomenutelný smyslový zážitek.
Název Trybunalski připomíná dobu, kdy se medovina pila během tribunálu, kde polští šlechtici volili krále.
Je kombinací květových medů a pohankového medu s malým přídavkem ovocné bezinkové šťávy.

Medovina: Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Melomela: Melomela je ovocná medovina, při jejíž výrobě se místo vody (nebo části objemu vody) použije ovocná šťáva. V našich končinách je nejčastější použití višňové nebo černorybízové šťávy. Při kombinaci s jablečným moštem se pak nápoj nazývá jako cyser.

Tato medovina byla vyrobena za studena. To znamená, že při její výrobě nedošlo k ohřátí medu nad teplotu 40-45°C, což je běžná teplota v přírodě, vůči které je med odolný. Při vyšších teplotách může dojít k poškození a znehodnocení některých drahocenných složek medu. Medoviny vyráběné studenou cestou jsou tou nejlepší volbou.

Ocenění v soutěžích



  • čestná zmínka na 6. vinařském závodě v Ozorkowě v Polsku v roce 1997, kterou pořádala Národní rada pro vinařství;


  • zlatá medaile na Mezinárodním festivalu medoviny v Boulder, USA, 2004;


  • bronzová medaile na Mezinárodním medailonském festivalu v Boulderu, USA, 2013

Jsme oficiálními dovozci medoviny do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.

Informace o výrobci Pasieka Jaros

Rodinná výroba tradiční polské medoviny započatá v roce 1991. Rodinná výroba keramiky

Více informací o výrobci se dočtete na záložce Značka.

Další informace můžete nalézt v katalogu prodejny pod kódem produktu PL0611A.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Rodinná výroba tradiční polské medoviny započatá v roce 1991. Rodinná výroba keramiky

Firma Pasieka Jaros byla založena roku 1978. Vyšla z rodinné tradice zabývající se chovem včel a zpracováním včelích produktů.

Od roku 1991 začali s výrobou medoviny, jejíž technologie je moderní, avšak postavená na základě starých polských tradic a receptur.

Medoviny jsou vyráběny klasickými metodami, bez konzervantů, dolihování, doslazování, umělých barviv a příchutí. Surovinou pro jejich výrobu je med, voda, bylinky nebo ovocné šťávy. Vynikající chuti dosahují během několika let stárnutí.

Již několik let se úspěšně účastní i mezinárodní soutěže Mazer Cup Boulder v Coloradu.

V nabídce medoviny jsou trójniaky, dwójniaky a półtoraky. Mnohé z nich jsou plněny do originálních vlastně vyráběných keramických nádob.