Lípa jako symbol slovanstva dala původ nejdůležitější medové složce této kvašené medoviny z Trnavska. Jedinečné dílo dokonalé harmonie přírody a vybraných druhů medu je ukryto v každém doušku Original Slovenské medoviny.
Čistý medový buket a sladká opojná chuť je výsledkem dokonalé harmonie a vybraných druhů květového medu s jemně převažujícím lipovým medem v pozadí. Tato medovina v sobě spojuje léčivé účinky a výjimečné chuti a vůně použitých medů. Je výborná jako aperitivní nápoj k pohodě a k dobré náladě.
Slovenská medovina Original je vyráběna od roku 2010. V medovině byla použita převaha lipového medu.
Medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.
Přírodní medovina
Medovina se vyrábí kvašením pouze z čistého medového roztoku a následným zráním. Typický poměr medu vůči vodě je 1:2. Do medoviny označované jako "přírodní" se nepřidávají další přísady (jako koření, byliny nebo ovoce). Aroma a chuť medoviny odráží charakteristiku použitého medu. Tato kategorie medovin je nejžádanější a sommeliéry nejvíce ceněná.
Druh medu
Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.
Velmi vzácná lipová medovina z nejkvalitnějšího medu.
Proces výroby
Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.
Tato medovina je vhodná k ohřevu, avšak doporučujeme dodržovat vždy maximální teplotu ohřevu na cca 50-55°C. Při vyšších teplotách by mohlo dojít k poškození drahocenných složek medu. K ohřevu doporučujeme sladší a chuťově výraznější medoviny, zejména ty s přídavkem koření nebo bylinek, jejichž aroma příjemně vystoupí při ohřevu. Medovinu si však můžete ochutit dle vašeho přání, stejně jako svařené víno.
Ocenění v soutěžích
Bronzová medaile - MAZER CUP 2016, BOULDER, USA
Stříbrná medaile - APIMONDIA 2015, Jižní Korea
Zlatá medaile - MAZER CUP 2015, BOULDER, USA
Bronzová medaile - MAZER CUP 2014, BOULDER, USA
Bronzová medaile - MAZER CUP 2013, BOULDER, USA
Bronzová medaile - MAZER CUP 2012, BOULDER, USA
Král medoviny 2011 - 1. místo Den medu a medoviny, Archeoskanzen, Modrá, ČR
Cena DANUBIUS GASTRO 2011 - Bratislava
Zlatá medaile - APIMEDICA 2010, LJUBLJANA, Slovinsko
Zlatá medaile - APISLAVIA 2010, VARNA, Bulharsko
Stříbrná medaile - MAZER CUP 2010, BOULDER, USA
ZNAČKA KVALITY SK GOLD
Výhodnější prodej po kartonech i pro koncové zákazníky
Tuto položku můžete zakoupit po celých kartonech. Přejděte na sekci Prodej po kartonech, kde najdete kompletní aktuální nabídku.
- Slovenská medovina Original (karton 6x 0,5l) (1 129 CZK)
Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.
Výrobce Apimed
Největší výrobce medoviny na Slovensku s mnoha světovými oceněním v nejrůznějších soutěžích
Rybízová medovina patří do nové produktové řady medovin značky APIMED, ve kterých se spojuje chuť medu se 100% přírodní ovocnou šťávou.
Tato višňová medovina patří do nové produktové řady medovin značky APIMED, ve kterých se spojuje chuť medu se 100% přírodní ovocnou šťávou.
Tradiční medovina je dokonalou harmonií chuti a vůně květového medu ze slovenských luk, jemně podbarveného voňavými bylinkami zvýrazňujícími její výjimečnost a eleganci.
Světově proslavená trnavská medovina z květových medů jemně dochucená výtažky koření a bylin ve vánoční edici jako skvělý malý dárek, který potěší jako příjemná pozornost pro...
Světově proslavená trnavská medovina z květových medů jemně dochucená výtažky koření a bylin ve vánoční edici jako skvělý dárek, který potěší a zpříjemní sváteční den celé rodině.
Delikátní slovenská medovina, jejíž chuť zvýrazňuje nádherné aroma růže. Medovina je k dispozici pouze v této dárkové limitované edici.
Delikátní slovenská medovina, jejíž chuť zvýrazňuje nádherné aroma růže. Medovina je k dispozici pouze v této dárkové limitované edici.
Originální medovina vyrobená převážně z lesních medů s typickými tóny pryskyřice určená pro opravdové medovinové labužníky. Možná vás inspiruje k tomu, abyste zamířili k...
Lípa jako symbol slovanstva dala původ nejdůležitější medové složce této medoviny z Trnavska. Ochutnávková nebo malá dárková varianta v krásné designové lahvi.
Lípa jako symbol slovanstva dala původ nejdůležitější medové složce této kvašené medoviny z Trnavska. Jedinečné dílo dokonalé harmonie přírody a vybraných druhů medu je ukryto v...
Lípa jako symbol slovanstva dala původ nejdůležitější medové složce této kvašené medoviny z Trnavska. Jedinečné dílo dokonalé harmonie přírody a vybraných druhů medu je ukryto v...
Lípa jako symbol slovanstva dala původ nejdůležitější medové složce této kvašené medoviny z Trnavska. Dárkové balení ve vymazlené originální značkové krabičce.
Lípa jako symbol slovanstva dala původ nejdůležitější medové složce této medoviny z Trnavska. Ochutnávková nebo malá dárková varianta v krásné designové lahvi.
Lípa jako symbol slovanstva dala původ nejdůležitější medové složce této medoviny z Trnavska. Pro velké akce a milovníky této medoviny nabízíme 10 litrový kanystr.
Lípa jako symbol slovanstva dala původ nejdůležitější medové složce této kvašené medoviny z Trnavska. Jedinečné dílo dokonalé harmonie přírody a vybraných druhů medu je ukryto v...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Největší výrobce medoviny na Slovensku s mnoha světovými oceněním v nejrůznějších soutěžích.
Firma APIMED byla založená v roce 1998. Začátky chovatelské činnosti včel však sahají už do roku 1982. Kromě vlastní produkce medu a včelích produktů má firma vybudovanou rozsáhlou dodavatelskou síť včelařů v rámci celého Slovenska z ekologicky nejčistších oblastí. Vzhledem k produkci medoviny přes 300tis litrů ročně, vlastní včelnice nemohou pokrýt potřeby výroby. Každá nakoupená šarže medu je laboratorně vyšetřená na ŠVaPÚ v Dolním Kubíně a až následně podle druhu zatříděná a zařazená do výroby.
V roce 2015 a 2023 získala Medovina akátová barrique ocenění Nejlepší medovina světa.
Medoviny jsou vyráběné tepelnou cestou, jsou vařené.
Medoviny značky Apimed získaly nejvíce světových ocenění ze slovenských výrobců a má my pro vás v Medovinárně máme všechny ve stálé nabídce, protože jste si je také oblíbili.
