Česká přírodní polosladká medovina vyráběná ze včelího medu bez přidaných aromat a přísad. Vyniká jemnou medovou vůní a příjemně vyváženou chutí s harmonickou sladkostí. Tradiční medový nápoj navazující na receptury našich předků.
Medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.
Přírodní medovina
Medovina se vyrábí kvašením pouze z čistého medového roztoku a následným zráním. Typický poměr medu vůči vodě je 1:2. Do medoviny označované jako "přírodní" se nepřidávají další přísady (jako koření, byliny nebo ovoce). Aroma a chuť medoviny odráží charakteristiku použitého medu. Tato kategorie medovin je nejžádanější a sommeliéry nejvíce ceněná.
Druh medu
V medu je zastoupen květový a lesní med, zdrojem tedy byl jak nektar z květů, tak snůška z medovice.
Proces výroby
Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.
Výhodnější prodej po kartonech i pro koncové zákazníky
Tuto položku můžete zakoupit po celých kartonech. Přejděte na sekci Prodej po kartonech, kde najdete kompletní aktuální nabídku.
- Medovina (přírodní) (karton 6x 0,75l) (1 699 CZK)
Zvýhodněný nákup v rámci kolekcí
Tento produkt můžete zakoupit za zvýhodněnou cenu v rámci některého speciálního setu:
- Medovina (přírodní) (karton 6x 0,75l) Česká přírodní polosladká medovina vyráběná ze včelího medu bez přidaných aromat a přísad. Vyniká jemnou medovou vůní a příjemně vyváženou chutí s harmonickou sladkostí. Tradiční medový nápoj navazující na receptury našich předků. (1 699 CZK)
Výrobce Miroslav Bašta
Lokální výrobce medoviny nacházející se v čisté klidné oblasti Třeboňska plné luk, lesů a rybníků
Jemné tóny skořice podtrhují medovou chuť tradičně vyráběné české polosladké medoviny. Příjemný skořicový nádech citlivě doplňuje typickou medovost a přináší jemně kořenitou...
Jemné tóny vyluhovaných ořechů podtrhují medovou chuť tradičně vyráběné české polosladké medoviny. Příjemná ořechová vůně s decentně nahořklým nádechem se propojuje s pocitem...
Jemné tóny vyluhovaných mandlí obohacují medovou chuť tradičně vyráběné české polosladké medoviny. Mandlová vůně se snoubí s jemnými kořenitými tóny a vytváří lahodnou,...
Tradiční kombinace staročeského koření a citronu doplňuje medovou chuť české polosladké medoviny. Jemně kořenitá vůně s osvěžujícím citrusovým nádechem vytváří příjemně vyvážené...
Česká přírodní polosladká medovina vyráběná ze včelího medu bez přidaných aromat a přísad. Vyniká jemnou medovou vůní a příjemně vyváženou chutí s harmonickou sladkostí....
Jemné tóny vyluhovaných ořechů podtrhují medovou chuť tradičně vyráběné české polosladké medoviny. Příjemná ořechová vůně s decentně nahořklým nádechem se propojuje s pocitem...
Jemné tóny skořice podtrhují medovou chuť tradičně vyráběné české polosladké medoviny. Příjemný skořicový nádech citlivě doplňuje typickou medovost a přináší jemně kořenitou...
Tradiční kombinace staročeského koření a citronu doplňuje medovou chuť české polosladké medoviny. Jemně kořenitá vůně s osvěžujícím citrusovým nádechem vytváří příjemně vyvážené...
Česká přírodní polosladká medovina vyráběná ze včelího medu bez přidaných aromat a přísad. Vyniká jemnou medovou vůní a příjemně vyváženou chutí s harmonickou sladkostí....
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Lokální výrobce medoviny nacházející se v čisté klidné oblasti Třeboňska plné luk, lesů a rybníků
Miroslav Bašta je drobný lokální výrobce v oblasti Třeboňska. Vyrábí medovinu vařenou z vlastního medu a okolních místních včelařů. V nabídce má kromě přírodní, i další druhy, včetně žádané mandlové, která je ochucena tradičními postupy, tedy macerováním drcených mandlí bez použití aromat, jako je jinde běžné.
Příchuť všech medovin je velmi jemná.
Přestože jak sám pan Bašta tvrdí, medovinu skoro nepije a má radši víno, umí ji vyrábět velmi chutnou a zákazníky oblíbenou.
| Výrobní společnost : | Miroslav Bašta |
|---|