Květový med specielně upravený do pastovité konzistence a to mechanicky-bez zahřívání.
Uchovává si tím tedy všechny své cenné látky a v průběhu času se již jeho konzistence nemění – nekrystalizuje. Snadno se roztírá, ale neteče.
Med
Med je produktem včel. Med byl historicky prvním a hlavním člověkem používaným sladidlem. Dnes je oblíbený zejména pro své vlastnosti. Kromě kombinace převážně jednoduchých cukrů, obsahuje i hodnotné látky jako minerály, pyl, proteiny, vitamíny a další.
Druh medu
Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.
Výrobce Včelařství Krejčí
Rodinné včelařství a výroba medových produktů. Mnoho let se plánuje i výroba medoviny, už jsme ji ochutnávali, ale stále ještě není oficiálně v prodeji.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné včelařství a výroba medových produktů. Mnoho let se plánuje i výroba medoviny, už jsme ji ochutnávali, ale stále ještě není oficiálně v prodeji.
Včelař Tomáš Krejčí v lednu 2022 bohužel zemřel a včelařství nemá pokračovatele. Je to velká ztráta.