Tým Medovinárny je složený ze 7 členů a každý má na starosti nějakou jinou činnost.

Jirka - majitel

Hlavní medovinárník - medovinou jsem se začal vážně zabývat v roce 2013, když jsem zjistil, že se u nás v Praze nedá kvalitní poctivá medovina téměř nikde sehnat. K mému překvapení jsem během několika let zjistil, že v Česku není pár výrobců medovin, ale jsou jich desítky. Mnozí lokální malí výrobci běžně nedodávají do žádných obchodů a pro jejich medoviny si musíme dojet k nim. V Medovinárně máte ale vše pohromadě a navíc může přijít ochutnávat a srovnávat desítky medovin každý den.

Snažím se, abychom nabízeli nejlepší služby a produkty a udrželi si výjimečnost konceptu degustační prodejny. Bez mých pracovitých a spolehlivých kolegů bych to ale nedal.

Slávek

Slávek je nejmladší člen našeho týmu, ale zkušenosti získává tak rychle, že se brzy stane senior medovinárníkem :)

Včelaří a k medovině má úzký vztah. Dokáže vám skvěle poradit s výběrem medovin a povyprávět o celém sortimentu. V Medovinárně se s ním nyní setkáte nejčastěji. Na Slávka je víc než 100% spolehnutí.

 

Bára

S Bárou se občas setkáte o sobotách na prodejně anebo vypomáhá balit e-shop balíčky, když je potřeba. Baví jí voňavá brigáda u nás a má ráda naše produkty, hlavně sladké medoviny. Přestože ji u nás zastihne opravdu jen výjimečně, všechnu práci ovládá na jedničku jako ostatní.

 

Noví členové týmu v roce 2025:

Honza

Skvělý prodavač a medovinárník, se kterým se můžete potkat většinu dní na prodejně.

František

Střihá videa a dělá postprodukcí rozhovorů s výrobci.

Martin

Vybavuje e-shop objednávky a spravuje zejména zahraniční katalog zboží.

 

V našem týmu již od roku 2025 nepracují, ale odvedli tu značný kus práce:

Vojta

Vojta původně provozoval svoji samostatnou prodejnu se cidery Dobrý cider, s kterou jsme se v roce 2022 sloučili. Nyní už je hodně vytížen svoji hlavní prací a tak nestihl přijít ani na focení týmu.

Šárka

Šárka se v našem týmu stará o to, aby v obchodě všechno klapalo. Ještě loni pracovala na prodejně, ale dnes ji tam potkáte spíše zřídka. Pracuje hlavně z domova, sleduje, aby se včas vyřizovaly e-shop objednávky, plánuje směny, kontroluje zboží a má pod palcem hlavně sekci ciderů. Zná perfektně všechno kolem provozu prodejny a hlavně novým členům personálu je vždy po ruce a poradí.

 

František

František je primárně odborník na cider, protože ho i sám komerčně vyrábí (Cidre Jara). Pokud tedy potřebujete poradit s nákupem ciderů, určitě je v Medovinárně mezi prodavači aktuálně ten nejzkušenější člen týmu. Potkáte se s ním cca jednou za 2 týdny.

Kromě cideru se ale postupně stává odborníkem i přes medovinu. Poradí vám rád s celým sortimentem.

Přibližně jednou měsíce pořádá různě zaměřené degustace ciderů, které jsou hojně navštěvované.

Maruška

Maruška se u nás věnuje expedici e-shop objednávek do Česka i zahraničí. Umí jakoukoliv sestavu lahví perfektně zabalit tak, aby se po cestě k vám nic nerozbilo. On to totiž není žádný med a chce to velkou pečlivost a mít v hlavě. Občas se v objednávce sejde tolik různých typů/velikostí lahví, že to může být pěkný rébus:) Také nám pomáhá s databází zahraničních výrobců a ráda pomůže se vším, co je zrovna na prodejně potřeba.