Kód: IE0122A | Značka: Kinsale Mead

Kinsale Mead - Hazy Summer Mead - 0,7 l 11%, sklo

699 Kč / ks 577,69 Kč bez DPH
Skladem (5 ks)
Lehká ovocná medovina ze šesti bobulí jako oslava dlouhých letních dnů. Med propletený hromadou zralých letních bobulí. Vůně jahod a malin s krásnou sytou růžovou barvou. Ostružiny, černý rybíz a třešně na patře a borůvky a lesní med v závěru.
Možnosti doručení
Kategorie: Ovocné medoviny - Melomely
Hmotnost: 1.3 kg
Země původu: Irsko
Výrobce: Kinsale Mead Co.
Alkohol: 11%
Sladkost: suchá
Objem: 0,7 l
Cena/l: 998,57 Kč
Vhodné jako dárek: na popíjení s přáteli, pro přítelkyni nebo manželku, na návštěvu známých
Složení: voda, med, bobulové ovoce
Konzervanty: siřičitany
Pořadí novinky: M0639
Cena na prodejně: 735,00 Kč

Lehká ovocná medovina ze šesti bobulí jako oslava dlouhých letních dnů. Med propletený hromadou zralých letních bobulí. Vůně jahod a malin s krásnou sytou růžovou barvou. Ostružiny, černý rybíz a třešně na patře a borůvky a lesní med v závěru.

Kinsale Hazy Summer Mead (11% ABV) je báječná, ovocná, suchá bobulová medovina s velkorysým jahodovým a malinovým aroma, nádhernou dávkou letních bobulí a hladkým, jemným medovým závěrem.

Perfektní podávané lehce vychlazené samotné nebo ve společném džbánu s ledem a mraženým ovocem. Jako sklenice léta za každého počasí. Tato lahodně lehká a ovocná medovina je osvěžující alternativou k lehkému červenému nebo růžovému vínu. Je kvašená z čistého medu promíchaného snůškou zralých letních bobulí téměř bez sladkosti. Oblíbená volba nebo dárek pro koktejly a pijáky piva a ginu.

Krásně se hodí ke kořeněným kuřecím křidélkům, lehkým kari nebo salátům s malinovým vinaigrettem nebo vyzkoušejte s medem glazovanou šunkou či tradičním pečeným krůtím. Jako dezert ji milujeme s bobulovým tvarohovým koláčem.

Stejně jako ostatní medoviny Kinsale Mead Co, i Hazy Summer Mead se vyrábí v prvním irském medovinařství po 200 letech v historickém a jídlo milujícím městě Kinsale na Wild Atlantic Way ve West Corku.

Ocenění přišla rychle za toto zajímavé přepracování starodávného nápoje a získala zlato na Blas na hEireann Irish Food Awards na International Mazer Cup, stříbro na European Mead Madness Cup a 1 hvězdičku (Simply delicious) Great Taste Cena.

Přirozeně bez lepku. Nízký obsah siřičitanů.

Medovina

Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Melomela

Melomela je ovocná medovina, při jejíž výrobě se místo vody (nebo části objemu vody) použije ovocná šťáva. V našich končinách je nejčastější použití višňové nebo černorybízové šťávy. Při kombinaci s jablečným moštem se pak nápoj nazývá jako cyser.

Zvýhodněný nákup v rámci kolekcí

Tento produkt můžete zakoupit za zvýhodněnou cenu v rámci některého speciálního setu:

Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.

Výrobce Kinsale Mead

Řemeslná výroba medovin z irského hrabství Cork

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Řemeslná výroba medovin z irského hrabství Cork. Medovina Kinsale Mead se vyrábí ve West Corku, v rodinném medovinařství v Barrack Lane v Kinsale (poblíž místa bitvy o Kinsale v roce 1601). Každá šarže je pečlivě míchána, fermentována a dozrávána s péčí a vášní a důrazem na kvalitu a udržitelnost. V této autentické medovině se jako tradičně používá čistý med, místní voda, kvasnice a také nejrůznější ovoce.

Společnost Kinsale Mead Co byla založena Kate a Denisem Dempseyovými v roce 2016, abych znovu oživili staré umění výroby medoviny a vytvořili světovou řadu lehkých a osvěžujících nápojů. Používají ty nejlepší přírodní ingredience a vyrábějí své medoviny suché a vinné s péčí a vášní.

V roce 2016 se rozhodli, že zahájí cestu k otevření vlastního podniku a obnoví tradici výroby medoviny v Irsku po 200 letech.

Hodně pátrali, zkoušeli spoustu medovin z Evropy a Ameriky a přečetli spoustu knih, moderních i historických. Založili doma spoustu malých dávek a zkoušeli různé medy, různé kvasnice a různé kombinace ovoce, koření a bylinek. Recepty stále vylepšovali. Bylo pro ně také hodně důležité, jak se medovina snoubí s jídlem.

Medoviny za několik málo let získaly úžasnou řadu ocenění, včetně zlata na The International Mazer Cup, což je něco jako olympiáda v medovině. Byli nadšeni také irskými oceněními, zlatým a stříbrným na Blas na hEireann, zlatým z ocenění Free From Food Awards, protože medovina je přirozeně bezlepková. Poté vyhráli prestižní, 2hvězdičkovou (Outstanding) Great Taste Award, britskou soutěž s doslova tisíci přihlášek na velmi vysoké úrovni, a také zlato a stříbro na European Mead Madness Cup. Nakonec byli oceněni i Nápojem roku od Irish Food Writers’ Guild. V rodinném medovinařství prostě vyrábí medoviny světové třídy.

Kinsale (Cionn tSáile, což znamená „Hlava přílivu“) je krásné historické přímořské město ve West Corku, které se nachází v bezpečném kotvišti, kde se řeka Bandon vlévá do Atlantského oceánu. Dnes je známá svou historickou ulicí, pestrobarevnými budovami, mnoha báječnými kavárnami, gastrohospodami a restauracemi, knihkupectvími, jachtingem, rybařením a světovým golfem.