Liptovská medovina z květového medu - 0,75 l 13,5%, sklo

Tradiční slovenská řemeslná medovina kvašená z květových medů a křišťálově čisté vody z Liptovských hor velmi jemné chuti. Jemný přídavek kořenících přísad, které téměř nepoznáte.

Kdo byl Juraj Jánošík?
Žil v letech 1668 - 1713. Byl slovenský zbojník a národní legenda. Vyrůstal v Terchové na samotě "U Jánošov". Vstoupil do povstaleckého vojska Františka II. Rákociho. Seznámil se s Tomášom Úhorčikom ve vězení a po útěku z vězení převzal velení jeho ozbrojené družiny. V slovenských dějinách se traduje, že jeho družina bohatým brala a chudým rozdávala nasbírané bohatství. Za tyto činy byl odsouzený a oběšený.

Liptov je historické území na středním Slovensku, pod Vysokými Tatrami, na horním toku Váhu.

Medovina

Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Metheglin

Tradiční kvašená medovina s přídavkem kořenění nebo bylin, které mohou být vyluhovány v různé fázi výroby.

Druh medu

Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.

Proces výroby

Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.

Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.

Výrobce Liptovská medovina

Tradičně a řemeslně vyráběná slovenská medovina