Tato medovina je barvy slámově zabarveného melounu, má zakalený vzhled, protože tato medovina nefiltruje ani nečeří, jak to odpovídá řemeslnému produktu, jedinečnému a s vlastním charakterem. Jeho vůně je lehce ovocná, připomínající přírodní cider.
Má polosuchou, hladkou chuť a nízkou perzistenci, takže chuť příliš neoslazuje.
Ideální pro samotné popíjení nebo s tapas a uzeninami a sýrů. Velmi dobře se hodí ke sýru gouda a dalším tučným sýrům.
Tato medovina má zcela odlišný charakter, než jsme zvyklí, je nefiltrovaná, nevyzrálá.
POZOR: JE URČENA K RYCHLÉ SPOTŘEBĚ! SKLADUJTE V CHLADU!
Medovina
Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.
Přírodní medovina
Medovina se vyrábí kvašením pouze z čistého medového roztoku a následným zráním. Typický poměr medu vůči vodě je 1:2. Do medoviny označované jako "přírodní" se nepřidávají další přísady (jako koření, byliny nebo ovoce). Aroma a chuť medoviny odráží charakteristiku použitého medu. Tato kategorie medovin je nejžádanější a sommeliéry nejvíce ceněná.
Druh medu
Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.
divokokvětý med
Proces výroby
Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.
Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.
Výrobce Valhalla Hidromiel
Viking Elixir
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Viking Elixir
Valhalla je rájem Vikingů, kde nekonečně pramení medovina. Místo, kde můžete zůstat se svými milovanými lidmi a rodinou a oslavit neuvěřitelné okamžiky, které mají v životě hodnotu.
Je to místo, kde se můžete napít Bodegas Valhalla, medoviny zpracované z medu nejvyšší kvality z Andaluského pohoří ve Španělsku.