Kód: CZ5901 | Značka: Včelařství Řezníček

Včelařství Řezníček - Františkova medovina - 0,5 l 13%

214 Kč / ks 176,86 Kč bez DPH
Na dotaz
Domácí medovina vařená z lesních medů pocházejících z čisté přírody Vysočiny.
Možnosti doručení
Kategorie: Přírodní medoviny
Hmotnost: 1 kg
Země původu: Česko
Výrobce: František Řezníček
Typ medu: medovicový
Způsob výroby: vařená
Alkohol: 13%
Objem: 0,5 l
Cena/l: 428,00 Kč
Cena na prodejně: 225,00 Kč
Položka byla vyprodána…
Precizně vybraný sortiment
Pečlivý výběr sortimentu
Při výběru dodavatelů je pro nás kvalita na 1. místě! Pak samozřejmě ochutnáváme.
Netajíme složení produktů
Netajíme složení produktů
Většina prodejců záměrně neuvádí složení medovin. U poctivých medovin není co tajit.
Poradíme s výběrem
Rádi poradíme s výběrem
Přijďte osobně na prodejnu v Praze nebo napište dotaz či e-mail.

Domácí medovina vařená z lesních medů pocházejících z čisté přírody Vysočiny.

Medovina

Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Přírodní medovina

Medovina se vyrábí kvašením pouze z čistého medového roztoku a následným zráním. Typický poměr medu vůči vodě je 1:2. Do medoviny označované jako "přírodní" se nepřidávají další přísady (jako koření, byliny nebo ovoce). Aroma a chuť medoviny odráží charakteristiku použitého medu. Tato kategorie medovin je nejžádanější a sommeliéry nejvíce ceněná.

Druh medu

Medovicový med, někdy označovaný jako lesní nebo tmavý, včely produkují z medovice na stromech a rostlinách. Medovicové medy jsou drsnější, zemitější povahy a doporučujeme je pro opravdové fajnšmekry na medovinu.

Proces výroby

Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.

Výrobce Včelařství Řezníček

Výrobce včelích produktů a medoviny - Včelí med, propolisové masti a tinktury

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Včelařství Řezníček - Fanda včelař - se zaměřuje především na kvalitu vlastnoručně vyráběného včelího medu a propolisových mastí. V dnešní době není výjimkou, že v supermarketech koupíte ředěný med s původem "ze zemí EU a mimo EU" - to se vám u Fandy opravdu nestane. Všechny výrobky jsou přírodní a bez chemie a Fanda má na ně certifikáty. Je hrdý na to, že své zákazníky nešidí. Nechce konkurovat cenou, ale kvalitou. Nezbývá tedy než vyzkoušet!