Tekovská medovina

Rodinná včelařská firma sídlí v Topolčiankách poblíž významného středověkého hradu Tekov. Kromě základních druhů medoviny vyrábějí i oblíbenou barrique medovinu dozrávanou v dubových sudech

Název "Tekovská medovina" pramení z historie obce Topoľčianky, která se v roce 1561 stala sídlem Tekovské župy a byla jím až do roku 1723, tedy 162 let. Medovina, jako starobylý nápoj byla podávána slavnostně a s úctou, proto i Belicovi poctivou prací přistupují k výrobě tohoto medového vína.

Je to záliba ve včelaření a výrobě medoviny, díky které se rodinná tradice roky zachovává a rozvíjí. Osudovým spojením dvou starých včelařských rodin začala tradice výroby Tekovské medoviny. Staré tradiční postupy jsou vylepšené novou recepturou a používáním moderních technologií.

Tekovská medovina se vyrábí z akátového a květového medu, který pochází z produkce vlastních včelstev a od dlouhodobě prověřených včelařů z pomezí Pohronského Inovce a Tribečského pohoří. Tento vzácný, zdraví prospěšný přírodní produkt zanechává v medovině nezaměnitelnou chuť a vůni, která Vás myslí přenese na rodné louky, lesy, do klína přírody, tedy tam, kde se rodí.

Neméně důležitou složkou nacházející se v medovině je i voda. Tu poskytuje podzemní přírodní pramen, který se nachází v blízkosti provozu, v lese na úpatí Tribečského pohoří.

Vedle kvalitního medu a vody, i kvasinkám vděčíme za velký příspěvek do harmonie medoviny. Základ složitého procesu výroby medoviny spočívá v prokvašení včelího medu a vody za přítomnosti ušlechtilých kvasinek kmene Saccharomyces cerevisiae, které prošly výběrem zhruba z dvaceti druhů. Výjimečnost fermentace spočívá v nízké teplotě okolo 12°C, při které se lépe uchovají chuťové a vonné vlastnosti. Hladivé tóny medu v medovině jsou dosaženy dlouhodobým zráním po dobu minimálně jednoho roku.

Cena

2951970
12951970
Tekovská medovina - metheglin - 0,7 l
Tip Oceněná
Tekovská medovina - metheglin - 0,7 l
295 Kč / ks

Tekovská medovina s jemným přídavkem přidání koření a bylinek.

Skladem  (> 5 ks)
Detail
Kód: SK0703A
Tekovská medovina - světlá - 0,7 l
Tip Oceněná
Tekovská medovina - světlá - 0,7 l
295 Kč / ks

Aktuální varianta Tekovské medoviny je vyráběna již bez přidání koření a bylinek a zachovává si výrazně přírodní charakter.

Skladem  (> 5 ks)
Detail
Kód: SK0702A
Tekovská medovina - barrique (2016) - 0,375 l
Oceněná
Tekovská medovina - barrique (2016) - 0,375 l
350 Kč / ks

Delikátní bariková medovina z pomezí slovenského Pohronského Inovce a Tribeče. Tekovská medovina je vyráběna s vysokým podílem akátového medu.

Skladem  (> 5 ks)
Detail
Kód: SK0711B
Tekovská medovina (Originál - Archív 2014) - 0,7 l
Oceněná Limitovaná edice
Tekovská medovina (Originál - Archív 2014) - 0,7 l
450 Kč / ks

Původní rodinná receptura s přidáním koření a bylin vytvořila velmi oblíbenou výrazně medovou chuť. Jedná se o poslední sarži původní receptury z roku 2006.

Na dotaz 
Kód: SK0701A
Tekovská medovina - Dárkový set s Tekovskou medovinou - 0,2 l
Tekovská medovina - Dárkový set s Tekovskou medovinou - 0,2 l
475 Kč / ks

Dárkové balení slovenského akátového medu s tekovskou kořeněno-bylinnou medovinou.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: SK0741
Tekovská medovina - metheglin - 5 l  plast
Oceněná
Tekovská medovina - metheglin - 5 l plast
1 100 Kč / ks

Tekovská medovina s jemným přídavkem přidání koření a bylinek.

Na dotaz 
Kód: SK0703L
Tekovská medovina - Tekovská medovina - metheglin (karton 6x 0,7l)
Tip Oceněná
Tekovská medovina - Tekovská medovina - metheglin (karton 6x 0,7l)
1 770 Kč
1 675 Kč / ks
(–5 %)

Tekovská medovina s jemným přídavkem přidání koření a bylinek.

Skladem  (2 ks)
Detail
Kód: SK0703AZ6
Tekovská medovina - Tekovská medovina - světlá (karton 6x 0,7l)
Tip Oceněná
Tekovská medovina - Tekovská medovina - světlá (karton 6x 0,7l)
1 770 Kč
1 675 Kč / ks
(–5 %)

Aktuální varianta Tekovské medoviny je vyráběna již bez přidání koření a bylinek a zachovává si výrazně přírodní charakter.

Skladem  (1 ks)
Detail
Kód: SK0702AZ6
Tekovská medovina - Tekovská medovina - barrique (2016) (karton 6x 0,375l)
Oceněná
Tekovská medovina - Tekovská medovina - barrique (2016) (karton 6x 0,375l)
2 100 Kč
1 970 Kč / ks
(–6 %)

Delikátní bariková medovina z pomezí slovenského Pohronského Inovce a Tribeče. Tekovská medovina je vyráběna s vysokým podílem akátového medu.

Skladem  (2 ks)
Detail
Kód: SK0711BZ6
9 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem