Lietuviškas Midus - Medovina Stakliškės - 0,5 l 12%, sklo

Tradiční polosladká litevská medovina vyráběná podle receptu z roku 1959. Medovina má zlatavou barvu a vyrábí se z přírodního medu, lipových květů a jalovcových bobulí. Příjemně vyvážené chuti.

UAB Lietuviškas midus je nejstarší (stále fungující) závod na výrobu medoviny v Litvě (od roku 1959). Medoviny Trakai a Stakliškės jsou stále vyráběny podle stejné receptury a technologie, jako se vyráběly od počátku založení společnosti. Medovina „Stakliškės“ byla prvním výrobkem a od roku 1959 se nezměnila.

Jedná se o jemný, voňavý nápoj, který se dodnes vyrábí podle staré receptury A. Sinkevičiuse. Hodí se k bylinkovým čajům a sýrům.

V roce 2013 bylo medovině Stakliškės uděleno chráněné zeměpisné označení EU.

Medovina

Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Metheglin

Tradiční kvašená medovina s přídavkem kořenění nebo bylin, které mohou být vyluhovány v různé fázi výroby.

Proces výroby

Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu. V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.

Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.

Výrobce Lietuviškas Midus

Lietuviškas midus je nejstarší (stále fungující) závod na výrobu medoviny v Litvě (od roku 1959).