Kód: DK0301B | Značka: Mjødgård

Mjødgård - Přírodní medovina (sherry barrel) - Ren Mjød - 0,35 l 14%, sklo

359 Kč / ks 296,69 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)
Dánská medovina s chutí čistého medu. Ren Mjød se vyrábí výhradně z nejlepšího a nejchutnějšího medu pozdního léta a také malého množství medu lipového nebo vřesového.
Možnosti doručení
Kategorie: Přírodní medoviny
Hmotnost: 0.7 kg
Země původu: Dánsko
Výrobce: Mjødgård APS
Alkohol: 14%
Sladkost: sladká
Objem: 0,35 l
Cena/l: 1 025,71 Kč
Vhodné jako dárek: pro znalce, pro tatínka nebo dědečka, pro přítele nebo manžela, pro kolegu či obchodního partnera
Originální název: Ren Mjød
Složení: voda, dánský med
Konzervanty: siřičitany
Pořadí novinky: M0672
Cena na prodejně: 385,00 Kč
Precizně vybraný sortiment
Pečlivý výběr sortimentu
Při výběru dodavatelů je pro nás kvalita na 1. místě! Pak samozřejmě ochutnáváme.
Netajíme složení produktů
Netajíme složení produktů
Většina prodejců záměrně neuvádí složení medovin. U poctivých medovin není co tajit.
Poradíme s výběrem
Rádi poradíme s výběrem
Přijďte osobně na prodejnu v Praze nebo napište dotaz či e-mail.

Dánská medovina s chutí čistého medu. Ren Mjød se vyrábí výhradně z nejlepšího a nejchutnějšího medu pozdního léta a také malého množství medu lipového nebo vřesového.

Letní květy dodávají medovině lehkou chuť s jemnými nuancemi hořkých látek z jedinečného terroir medu.

Přírodní medovina má, jak její název napovídá, velmi čistou chuť a vůni medu, má jemnou rovnováhu mezi sladkostí a kyselostí a oříškově hořkou notu, která sladkost vyvažuje. Má dlouhou dochuť, ve které více vystupuje dlouhotrvající čistá medová sladkost.
Při výrobě čisté medoviny se plně soustředíme na sestavení medového základu, který je tak chutný a silný ve svém projevu, že med dodá medovině dobrý a silný chuťový zážitek.

Na výrobě čisté medoviny shledáváme vzrušující, jaký charakter ji dává velmi osobní terroir medu.

Dubový sud používaný na přírodní medovinu je starý sud po sherry, který dodává medovině fantastické bohatosti. Každý rok se snažíme namíchat nový profil medu,
proto se chuť čisté medoviny bude lišit od rok od roku.

Medovina

Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Přírodní medovina

Medovina se vyrábí kvašením pouze z čistého medového roztoku a následným zráním. Typický poměr medu vůči vodě je 1:2. Do medoviny označované jako "přírodní" se nepřidávají další přísady (jako koření, byliny nebo ovoce). Aroma a chuť medoviny odráží charakteristiku použitého medu. Tato kategorie medovin je nejžádanější a sommeliéry nejvíce ceněná.

Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.

Výrobce Mjødgård

Oblíbený dánský výrobce medoviny

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

 

Přinášíme vám první vlaštovku z Dánska v podobě poctivě a řemeslně vyráběných medovin značky Mjødgård. Medovinařství bylo založeno v roce 2008 Oddem Castmarem s jasnou vizí a sepsaným manifestem, který Mjødgård odlišoval od ostatních tehdejších, jak sami říkají, "míchačů medoviny". 

  • Mjødgård by měl vyrábět poctivou medovinu z lokálních medů, lokálních surovin, bylin, jít řemeslnou výrobou, jejímž výsledkem bude čiště fermentovaný produkt. Kvašení a zrání se mělo nechat dochat dostatek času.
  • Medoviny Mjødgård by měly být jemnou čistou chuť, kterou ji dává použitý med, případně tradiční přísady.
  • Výroba medovin Mjødgård by měla být udržitelná, z lokálních surovin, šetrná k medu.

V Dánsku se stejně jako v Česku a mnohých dalších zemích musí utkat poctivá a bohužel tedy i dražší medovina s tou supermartketovou, která se jako medovina jen tváří, je levná a namíchaná tak, aby hodně lidem chutnala. Medoviny Mjødgård mě zachutnaly a věřím, že osloví i vás.