Kód: DK0302A | Značka: Mjødgård

Mjødgård - Luční medovina - Engmjød - 0,75 l 13%, sklo

649 Kč / ks 536,36 Kč bez DPH
Skladem (1 ks)
Svěží, ovocná a květinová dánská medovina je polosladká, kde použitý med v kombinaci s bylinami dodávají ovocný zážitek a snižují pocit sladkosti. Jedinečná medovina s velmi zvláštním charakterem a osobností.
Možnosti doručení
Kategorie: Methegliny
Hmotnost: 1.4 kg
Země původu: Dánsko
Výrobce: Mjødgård APS
Příchuť: bylinná
Alkohol: 13%
Sladkost: polosladká
Objem: 0,75 l
Cena/l: 865,33 Kč
Originální název: Engmjød
Složení: voda, dánský med, tužebník jilmový
Konzervanty: siřičitany
Pořadí novinky: M0673
Cena na prodejně: 685,00 Kč

Svěží, ovocná a květinová dánská medovina je polosladká, kde použitý med v kombinaci s bylinami dodávají ovocný zážitek a snižují pocit sladkosti. Jedinečná medovina s velmi zvláštním charakterem a osobností.

Luční medovina se výborně hodí k marinování zvěřiny, k sýrovému prkénku, hořké čokoládě, zmrzlině nebo do welcome drinku.

Luční medovina je svěží a lahodná medovina, vyrovnává vysokou ovocnou kyselost s přirozenou medovou sladkostí medoviny, chuť i vůně jsou květinové a komplexní, kde ve vůni dominují suché květinové tóny, jako je řepka a sláma. Chuť je ovocná a kyselá; angrešt, zelená jablka a tropické ovoce. Dochuť je lehká a letmá, ale přesto dlouhá, komplexní a osvěžující.

Tužebník jilmový je divoce rostoucí rostlina, která obvykle roste na mokřadech, loukách, příkopech atd. V létě vystavuje své vonné květy, které voní lahodně kořeně. Fantastické ochucovadlo medoviny, které se používá již od doby bronzové, a proto jeden z důvodů, proč se zde v Dánsku rostlina jmenuje Mjødurt. Zavazuje a tato bylina je pro nás v pivovaru téměř posvátná.
Je to medovina, ke které máme velmi zvláštní a blízký vztah.

Medovina

Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Metheglin

Tradiční kvašená medovina s přídavkem kořenění nebo bylin, které mohou být vyluhovány v různé fázi výroby.

Jsme oficiálními dovozci medoviny a cideru do České republiky. V případě nákupu na firmu vás tedy ušetříme všech administrativních procesů spojených se spotřební daní.

Výrobce Mjødgård

Oblíbený dánský výrobce medoviny

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

 

Přinášíme vám první vlaštovku z Dánska v podobě poctivě a řemeslně vyráběných medovin značky Mjødgård. Medovinařství bylo založeno v roce 2008 Oddem Castmarem s jasnou vizí a sepsaným manifestem, který Mjødgård odlišoval od ostatních tehdejších, jak sami říkají, "míchačů medoviny". 

  • Mjødgård by měl vyrábět poctivou medovinu z lokálních medů, lokálních surovin, bylin, jít řemeslnou výrobou, jejímž výsledkem bude čiště fermentovaný produkt. Kvašení a zrání se mělo nechat dochat dostatek času.
  • Medoviny Mjødgård by měly být jemnou čistou chuť, kterou ji dává použitý med, případně tradiční přísady.
  • Výroba medovin Mjødgård by měla být udržitelná, z lokálních surovin, šetrná k medu.

V Dánsku se stejně jako v Česku a mnohých dalších zemích musí utkat poctivá a bohužel tedy i dražší medovina s tou supermartketovou, která se jako medovina jen tváří, je levná a namíchaná tak, aby hodně lidem chutnala. Medoviny Mjødgård mě zachutnaly a věřím, že osloví i vás.