Trenčianská medovina
Tradiční kořeněno-bylinná medovina z Trenčína vyráběná z květových medů podle receptury z roku 1973.
Začátky výroby Trenčínské medoviny sahají až do roku 1973, kdy ing. Milan Krivý st. zpracoval recept na její výrobu. Postupem času se recept zdokonaloval až do podoby, v jaké ho známe nyní. Podílel se i jako spoluorganizátor prvního ročníku výstavy Včelař na Trenčínském výstavišti. V roce 1991 po změně společenských poměrů vznikla firma EMKO s.r.o., zaměřená na výkup a zpracování včelích produktů a výrobu Trenčínské medoviny.
Tmavá medovina je vyráběná cca od roku 2000.
Medovina je vyráběna vařená, na dochucení se používá vlastní směs bylin a koření, u tmavé medoviny je trochu změněna technologie vaření a jiná směs bylin a koření. Kvašení je při teplotě 20-25 °C. Medovina zraje přibližně jeden rok.
Jedinečný recept této nejstarší slovenské medoviny má své počátky v roce 1973, kdy započala novodobá renesance medoviny. Je vyráběná tepelnou cestou z květových medů a dochucená...
Výrazně tmavá barva a jemně nahořklá chuť nemá svůj původ v lesní medu, ale v pečlivě vybraném koření a bylinkách.
Jedinečný recept této nejstarší slovenské medoviny má své počátky v roce 1973, kdy započala novodobá renesance medoviny. Je vyráběná tepelnou cestou z květových medů a dochucená...
Výrazně tmavá barva a jemně nahořklá chuť nemá svůj původ v lesní medu, ale v pečlivě vybraném koření a bylinkách.
Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem