Včelco
Firma Včelco sídlí na úpatí Malých Karpat ve Smolenicích přímo pod majestátním Smolenickým zámkem. Vyrábějí širokou škálu druhů medovin a nebojí se experimentovat. Každá lahev je prvotřídní kvality.
Společnost Včelco byla založena v roce 2007 a jak zakladatelé zdůrazňují, jedná se o "malou výrobu s velkým srdcem". Již následující rok získali 1. medaili na nejprestižnější mezinárodní soutěži Mazer Cup v Americe a to je hodně motivovalo v další práci.
Pavol Kudláč, spolumajitel firmy, původně působil se svým bratrem ve společnosti Apimed. Společně se již od dětství věnovali včelám a velmi brzy začali vyrábět svoji první medovinu. V počátcích využívali prostory, kde se vyráběla Trenčianská medovina. V roce 2007 se rozhodl jít se svými přáteli trochu jiným směrem, jak sám řekl "víc se s medovinou piplat" a založili značku Včelco.
Málo se ví, že do roku 2008 byla Včelovina vyráběna vařená, od roku 2009 teprve nevařená novým šetrnějším technologickým postupem při zachování stejného složení medů a stejné receptury.
Včelovina Originál byla doplněná v dalších letech Včelovinou Špeciál dozrávanou v dubových sudech. Později byly přidány další druhy medovin, jako Přírodní nyní Klasická medovina, Prešporská a nejrůznější ovocné medoviny, z nichž ve stálé nabídce je Rybízová medovina. Prémiové řady drží Barrique Včeloviny dozrávané v různých druzích dřevěných sudů. Oblíbené jsou ty sarže, které se nechávaly ležet v použitých sudech po jiném alkoholu (rumy, whiskey apod.).
Některé řady medovin byly postupně nahrazeny jinými. Například svěží ovocné Bobulky byly nahrazeny v roce 2020 novou řadou Craft Včelovin.
Díky značné oblíbenosti Včelco medovin a přátelským vztahům s výrobcem nám v Medovinárně neunikne žádná limitovaná edice. Dozvíte se nejpodrobnější informace o produktech, kde za každým stojí jedinečný příběh a obrovské úsilí a nadšení celého Včelco týmu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Dárková krabička na Včelovinu Speciál nebo Originál objem 0,75 litrů
Slovenská sladká bylinná medovina vyrobená nevařenou metodou. Moderní technologie umocňuje chuť starého receptu včelaře Fádliho z přelomu 17. a 18. století. Prokvašením medu,...
Slovenská sladká medovina Včelovina Original vyrobená podle originální receptury z nejlepších slovenských medů – lipového, slunečnicového a ovocného. Jemné medové tóny doplňuje...
Tento speciální slovenský cider je kvašený nízkoalkoholický nápoj z jablečné šťávy, který je obohacen o včelí med, aromatický chmel a kombinací višňové a rybízové šťávy
Limitovaná edice zázvorové medoviny s jemným kořenitým až pikantním podtónem. Tato medovina je vyrobena kvašením z voňavého květového medu a šťávy příjemně pikantního zázvoru,...
Slovenská sladká bylinná medovina vyrobená nevařenou metodou. Moderní technologie umocňuje chuť starého receptu včelaře Fádliho z přelomu 17. a 18. století. Prokvašením medu,...
Slovenská sladká medovina Včelovina Original vyrobená podle originální receptury z nejlepších slovenských medů – lipového, slunečnicového a ovocného. Jemné medové tóny doplňuje...
Slovenský jemně perlivý medový nápoj Frizzantino vyrobený nevařenou metodou fermentací letního nektarového medu a hroznových šťáv. Základem je Chardonnay z Blatničky doplněné o...
Slovenská sladká přírodní medovina vyrobená nevařenou metodou kvašením z květových medů, zejména pozdně letních s převahou slunečnice. V chuti je jemně medová s náznakem sušené...
Slovenská sladká medovina Amorosa z řemeslné edice Včelovina, vyráběná nevařenou metodou fermentací čerstvě lisované hroznové šťávy odrůdy Moravský muškát s voňavým květovým...
Slovenská ovocná medovina. Svěží ovocně-medová chuť je dosažena přidáním šťávy z černého rybízu v průběhu výroby a výrazně připomíná až rybízové víno. Velmi příjemná medovina,...
Dárkový dřevěný box s logem Včelco Smolenice na lahev 0,75l.
Slovenská sladká medovina Včelovina Original vyrobená podle originální receptury z nejlepších slovenských medů – lipového, slunečnicového a ovocného. Jemné medové tóny doplňuje...
Slovenská sladká medovina z limitované edice Bee In Love, vyráběná nevařenou metodou z medu, malinové a černorybízové šťávy. Bájný nápoj lásky v exkluzivním ovocném pojetí s...
Slovenská sladká medovina Včelovina Speciál vyrobená ze tří druhů medu a zrající minimálně 1 rok v dubových sudech. Bez koření a bylin nabízí tóny včelího plástu, dubu,...
Slovenská sladká medovina Včelovina Original vyrobená podle originální receptury z nejlepších slovenských medů – lipového, slunečnicového a ovocného. Jemné medové tóny doplňuje...
Slovenská sladká medovina Včelovina Speciál vyrobená ze tří druhů medu a zrající minimálně 1 rok v dubových sudech. Bez koření a bylin nabízí tóny včelího plástu, dubu,...