Včelco, Strana 3
Firma Včelco sídlí na úpatí Malých Karpat ve Smolenicích přímo pod majestátním Smolenickým zámkem. Vyrábějí širokou škálu druhů medovin a nebojí se experimentovat. Každá lahev je prvotřídní kvality.
Společnost Včelco byla založena v roce 2007 a jak zakladatelé zdůrazňují, jedná se o "malou výrobu s velkým srdcem". Již následující rok získali 1. medaili na nejprestižnější mezinárodní soutěži Mazer Cup v Americe a to je hodně motivovalo v další práci.
Pavol Kudláč, spolumajitel firmy, původně působil se svým bratrem ve společnosti Apimed. Společně se již od dětství věnovali včelám a velmi brzy začali vyrábět svoji první medovinu. V počátcích využívali prostory, kde se vyráběla Trenčianská medovina. V roce 2007 se rozhodl jít se svými přáteli trochu jiným směrem, jak sám řekl "víc se s medovinou piplat" a založili značku Včelco.
Málo se ví, že do roku 2008 byla Včelovina vyráběna vařená, od roku 2009 teprve nevařená novým šetrnějším technologickým postupem při zachování stejného složení medů a stejné receptury.
Včelovina Originál byla doplněná v dalších letech Včelovinou Špeciál dozrávanou v dubových sudech. Později byly přidány další druhy medovin, jako Přírodní nyní Klasická medovina, Prešporská a nejrůznější ovocné medoviny, z nichž ve stálé nabídce je Rybízová medovina. Prémiové řady drží Barrique Včeloviny dozrávané v různých druzích dřevěných sudů. Oblíbené jsou ty sarže, které se nechávaly ležet v použitých sudech po jiném alkoholu (rumy, whiskey apod.).
Některé řady medovin byly postupně nahrazeny jinými. Například svěží ovocné Bobulky byly nahrazeny v roce 2020 novou řadou Craft Včelovin.
Díky značné oblíbenosti Včelco medovin a přátelským vztahům s výrobcem nám v Medovinárně neunikne žádná limitovaná edice. Dozvíte se nejpodrobnější informace o produktech, kde za každým stojí jedinečný příběh a obrovské úsilí a nadšení celého Včelco týmu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Slovenská sladká bylinná medovina vyrobená nevařenou metodou. Moderní technologie umocňuje chuť starého receptu včelaře Fádliho z přelomu 17. a 18. století. Prokvašením medu,...
Slovenský jemně perlivý medový nápoj Frizzantino vyrobený nevařenou metodou fermentací letního nektarového medu a hroznových šťáv. Základem je Chardonnay z Blatničky doplněné o...
Slovenská sladká přírodní medovina vyrobená nevařenou metodou kvašením z květových medů, zejména pozdně letních s převahou slunečnice. V chuti je jemně medová s náznakem sušené...
Slovenská ovocná medovina se svěží ovocně-medovou chutí, dosaženou přidáním šťávy z černého rybízu v průběhu výroby, výrazně připomíná rybízové víno. Je velmi příjemnou ovocnou...
Základní kolekce 6 stálých řad medovin z produkce světově oceňované firmy Včelco ze Slovenska.
Slovenská sladká medovina Včelovina Original vyrobená podle originální receptury z nejlepších slovenských medů – lipového, slunečnicového a ovocného. Jemné medové tóny doplňuje...
Slovenská sladká medovina Včelovina Speciál vyrobená ze tří druhů medu a zrající minimálně 1 rok v dubových sudech. Bez koření a bylin nabízí tóny včelího plástu, dubu,...
Slovenská sladká bylinná medovina vyrobená nevařenou metodou. Moderní technologie umocňuje chuť starého receptu včelaře Fádliho z přelomu 17. a 18. století. Prokvašením medu,...
Limitovaná edice medoviny jako bájného nápoje lásky v exkluzívní ovocné podobě.
Slovenská sladká medovina Včelovina Original vyrobená podle originální receptury z nejlepších slovenských medů – lipového, slunečnicového a ovocného. Jemné medové tóny doplňuje...
Slovenská sladká medovina Retro edice ve speciální keramické lahvi v dárkové krabičce. Vyrobená podle originální receptury z nejlepších slovenských medů. Intenzivní medovou chuť...
Slovenská sladká medovina Včelovina Original vyrobená podle originální receptury z nejlepších slovenských medů – lipového, slunečnicového a ovocného. Jemné medové tóny doplňuje...
Slovenská sladká medovina "Retro edice" v keramické lahvi a dárkové krabičce. Vyrobená ze tří druhů medu, zrající 1 rok v dubových sudech. Nabízí tóny včelího plástu, čokolády,...
