Kubešův med
Rodinná včelařská firma z Olomoucka, která obhospodařuje včelstva v lesnaté oblasti Nízkého Jeseníku a zaměřuje se převážně na výrobu medoviny.
Kubešova manufaktura je malá rodinná včelařská farma, založená v roce 2002, která sídlí v Olomouci – Neředíně. Vlastní včelstva jsou z velké části umístěná v zalesněné krajině Nízkého Jeseníku. Tato oblast je pro včelstva vhodná i tím, že je poměrně ekologicky čistá. Není zatížena intenzivní průmyslovou a zemědělskou výrobou. Převažují zde louky, pastviny a lesy. Zatímco včelařské zázemí mají umístěno v kopcích, výroby medoviny mají nedaleko Olomouce.
Jejich záměrem je co nejšetrnější produkce kvalitního medu, aby se v něm zachovaly všechny biologicky aktivní látky, cenné pro naše zdraví. Zaměřují se na získávání druhových medů, tj. medů, v nichž převažuje typická vůně a chuť určité rostliny. Jak širokou paletu druhových medů se ten rok podaří získat, je dáno proměnlivostí přírody.
Výroba medoviny byla započata roku 2010.
Z Kubešovy farmy odebíráme do Medovinárny medovinu od podzimu roku 2020 a zákazníci si hodně oblíbili přírodní varianty, bezinkovou a za zkoušku a ochutnání stojí i frizzante medoviny, které jsou unikátem na českém trhu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ohnivý capsaicin ukrytý v lahodném medu. Tato jiskřivě pikantní záležitost potěší všechny vyznavače zajímavých chuťových variací. Obzvláště vhodná je do marinád, kdy se sladká...
Jemná šťáva zralých plodů višní vmíchaná do pastovaného medu. Synonymum blaženosti pro rychlý hřích i k dlouhým víkendovým snídaním.
Pro všechny milovníky chuti lehce štiplavého zázvoru bude tento jemně mletý kořen v pastovaném medu tím pravým pokušením. Zdravá pochoutka plná aromatické až citrusové chuti...
Oříšky kešu v sobě skrývají lahodnou chuť a nutriční bohatství. A náš akátový med jim dodává gurmánskou noblesu. Tak a teď už víte, že zhřešit můžete i bez výčitek.
Oblíbené lískové ořechy v medu doplní v mžiku ztracenou sílu. Nebo jen potěší na jazyku.
Kdo by neměl rád mandle? Ozkoušejte je s akátovým medem ve výjimečném chuťovém tandemu.
Vlašské ořechy naložené v akátovém medu
Studenou cestou vyráběná melomela. Medovina tmavě cihlové barvy s fialovými odlesky. V aromatice můžete cítit aroniový likér a ibiškový květ, v chuti dominuje bobulové ovoce s...
Medovina s příchutí bezinky vyráběná studenou cestou. Medovina sytě slámové barvy, ve vůni i v chuti jsou dominantní květy černého bezu. Dochuť středně plná, kratší, příjemně...
Vinná medovina kvašená z medu a moštu odrůdy Cabernet Moravia. Medovina temně rubínové barvy.
Medovina granátově červené barvy. V aromatice dominuje černý rybíz a drobné bobulové ovoce, chuť je velmi osvěžující, ovocitá, s tóny rybízu a grenadiny doplněná velmi příjemnou...
Medovina růžovooranžové barvy vyrobená z květového medu, bylin a koření. Dochuť velmi dlouhá, jemně bylinková s lehkou, ale velmi příjemnou hořčinkou. Při pití krásně prohřívá.
Květová medovina vyráběná studenou cestou. Medovina světle zlatavé barvy. Ve vůni dominují květy podbarvené limetkou a mučenkou. Chuť středně plná medová se sušenými rozinkami....
Luční med voní rozmanitými květy a svou chutí nikdy neomrzí. Nektar z květů pampelišky, dymnivky, vrby a ovocných stromů trpělivě sbíraný včelami nese sílu jarního rozpuku...
Med z květů javoru mleče a javoru klenu je zdrojem probouzející se jarní síly. Je rychle stravitelný a oplývá vysokým obsahem vitálních látek a éterických olejů. Voňavý...
Lipový med z oblasti Nizkého Jeseníku. Vlahá letní rána, kvetoucí lípy a pilná práce včel tvoří jeden z nejaromatičtějších medů vůbec. Působí uklidňujícím a uvolňujícím dojmem....
Archívní medovina vyráběná studenou cestou a kvašením lesních medovicových medů. Medovina sytě starozlatavé barvy, ve vůni cítíte ořechy s medem, v chuti heřmánek a hrušková...
Vynikající med z oblasti Nízkého Jeseníku. Výraznou chuť lesního medu zjemňuje nektar květů voňavého maliníku z divokých lesních pasek. Společně vytváří med s vyváženou...
Studenou cestou vyráběná melomela. Medovina tmavě cihlové barvy s fialovými odlesky. V aromatice můžete cítit aroniový likér a ibiškový květ, v chuti dominuje bobulové ovoce s...
Medovina s příchutí bezinky vyráběná studenou cestou. Medovina sytě slámové barvy, ve vůni i v chuti jsou dominantní květy černého bezu. Dochuť středně plná, kratší, příjemně...
Medovina vyráběná studenou cestou z medu a černého rybízu. Medovina granátově červené barvy. V aromatice dominuje černý rybíz a drobné bobulové ovoce.
Medovina růžovooranžové barvy vyrobená z květového medu, bylin a koření. Dochuť velmi dlouhá, jemně bylinková s lehkou, ale velmi příjemnou hořčinkou. Při pití krásně prohřívá.