V Polsku má medovina neboli miód pitny specifické rozdělení a to podle počátečního poměru medu a vody v kvasném roztoku.
  • Czwórniak se vyrábí z medového roztoku, který se skládá z 1 dílu vody a 3 dílů medu. Tento typ medoviny zraje jeden rok a je to nejsušší ze všech druhů. Mívá kolem 11% alkoholu.
  • Trójniak se kvasí z roztoku obsahujícího 1 díl medu a 2 díly vody, čímž vznikne medovina polosladká, která má od 12 - 15% alkoholu.
  • Dwójniak je sladká medovina, která se vyrábí smícháním a prokvašením 1 litru medu a 1 litru vody a může dosahovat až 16% alkoholu. Dwójniak zraje 3-5 let.
  • Półtorak se vyrábí v poměru 1 litr medu na 0,5 litru vody. Tento druh má nejvíce alkoholu mezi 15 - 18%. Je ze všech polských medovin úplně nejsladší a zraje nejdéle - 5 až 10 let.
Charakteristikou polské výroby je, že jsou při výrobě často přidávány bylinky a koření a med je kombinován i s ovocnou šťávou. Zřídka tedy najdeme medoviny přírodní bez přísad.
 
Polská medovina získala oblibu po celém světě pro svoji dlouhodobě vysokou kvalitu.

Cena

2952790
12952790

Značky

Druh medu

Příchuť

Sladkost

Typ medu

Způsob výroby

Položek k zobrazení: 44
Apis - Korzenny - Miód pitný czwórniak - 0,75l
295 Kč

Vyrábí se z nektarových medů se silnou vůní a štiplavou chutí. Nejsušší medovina v produkci firmy.

Skladem  (1 ks)
Detail
Kód: PL0201A
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - AM - 0,25l  keramika
Archivní
315 Kč

Polská medovina kategorie Dwójniak se vyrábí studenou cestou kvašením ze směsi letního a podzimního medu a vodu v poměru 1:1 a s přídavkem aromatických doma pěstovaných bylinek.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0622S
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Koronny - 0,25l  keramika
Archivní Oceněná
325 Kč

Tato polská medovina je kvašená ze stejného dílů medu a vody a směsí různých polských bylin. Je vyráběna studenou cestou. Je plněna do krásné keramické lahve vyráběné z vlastních forem.

Skladem  (6 ks)
Detail
Kód: PL0623S
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Maliniak - 0,25l  keramika
Archivní Oceněná
345 Kč

Polská medovina kategorie dwójniak a současně melomela. Základ před kvašením tvoří 50% květového medu a 30% zbylého obsahu malinová šťáva. Je plněna do krásné originální keramické nádoby vlastní výroby.

Skladem  (8 ks)
Detail
Kód: PL0625S
Apis - Piastowski - Miód pitny trójniak - 0,75l  sklo
355 Kč

Vyrobeno z tmavého nektarového medu se silnou chutí a vůní, doplněné bylinkami a kořením. Má jemnou chuť, kterou zjemňují alpské byliny.

Skladem  (5 ks)
Detail
Kód: PL0212A
Miodosytnia Imbiorowicz - Žihadlo s kávou - Miód pitny trójniak - 0,50l  sklo
Limitovaná edice
375 Kč

"Trójniak" vyrobený výhradně z pohankového medu, zrající se zrnkami brazilské a kolumbijské arabiky. Plná vůně kávy získaná výrobou studenou cestou se dokonale hodí k expresivnímu pohankovému medu.

Skladem  (5 ks)
Detail
Kód: PL0852
Pasieka Jaros - Miód pitny Trójniak - Trybunalski - 0,75l
Oceněná
375 Kč

Polská medovina kategorie Trójniak je kvašená z jednoho dílu medu a dvou dílů vody. Je vyráběna podle rodinného receptu a studenou cestou.

Na dotaz 
Kód: PL0611A
Miodosytnia Imbiorowicz - Tango z mango - Miód pitny trójniak - 0,50l  sklo
Limitovaná edice
385 Kč

Medovina s přídavkem ovocné šťávy z manga. Středně sladká, mírně kyselá kombinace tradičního medu a exotického ovoce. Svěží, osvěžující.

Na dotaz 
Kód: PL0853
Pasieka Jaros - Miód pitny Półtorak - 0,25l  keramika
385 Kč

K výrobě této polské medoviny nejvyšší kategorie je použito 2/3 medu ve směsi s vodou. Med je kombinací jarních květových nektarových medů s přídavkem pohankového medu. Sladkost medu vyvažuje přídavek moštu z kyselejší odrůdy jablek.

Skladem  (8 ks)
Detail
Kód: PL0631S
Miodosytnia Imbiorowicz - 966 - Miód pitny trójniak - kořeněný - 0,75l  sklo
395 Kč

Medovina s přídavkem koření, jako je muškátový květ, skořice, pepř a chmel. 966 je odkaz na středověký zlatý nápoj s vůní koření dovážených kupci ze vzdáleného světa.

Skladem  (5 ks)
Detail
Kód: PL0824A
Miodosytnia Imbiorowicz - AiRONIA - Aroniová medovina - Trójniak - 0,75l  sklo
395 Kč

Medovina s aróniovou šťávou, lisovaná těsně před přípravou mladiny. Arónie dokonale vyrovnává sladkost medu a vytváří s ním jedinečnou chuťovou kompozici. Doporučujeme podávat při pokojové teplotě.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0826A
Miodosytnia Imbiorowicz - Divoké včely - Dzikie pszczoły - Miód pitny trójniak - 0,75l  sklo
395 Kč

Vyrobeno z medů nejvyšší kvality z rodinného včelína. Ušlechtilý nápoj vyrobený v souladu s klasickým uměním výroby medoviny.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0821A
Limitovaná edice
395 Kč

Hyćka - Miód pitny trójniak

Skladem  (5 ks)
Detail
Kód: PL0827A
Miodosytnia Imbiorowicz - Korzeń Gwiazdora - Miód pitny trójniak - kořeněný - 0,75l  sklo
Limitovaná edice
395 Kč

Medovina s přídavkem koření, jako je muškátový květ, skořice, pepř a chmel. Zimní, intenzivnější verze kořeněného „trójniaku“. Ideální pro výrobu svařeného vína.

Skladem  (6 ks)
Detail
Kód: PL0823A
Miodosytnia Imbiorowicz - Med malina - Miód pitny trójniak - 0,75l  sklo
395 Kč

Medovina ze svazenkového medu s lisovanou malinovou šťávou. Ovoce pochází přímo od našeho přítele, takže máme důvěru v jeho kvalitu. Sladkost svazenkového medu přerušeného kyselostí malin. Úžasná vůně a karmínová barva.

Skladem  (2 ks)
Detail
Kód: PL0825A
Miodosytnia Imbiorowicz - Žihadlo - Żądło - Miód pitny trójniak - 0,75l  sklo
395 Kč

Rozhodně jedna z vizitek medovinařství. Toto žihadlo je jedinečný „trójniak“ - k přípravě jeho mladiny používali pouze pohankový med. Jantarová barva a jedinečné silné aroma. Temperament mu daly včely pracující v srpnovém slunci.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0822A
Miodosytnia Imbiorowicz - Žihadlo z dubového sudu - Miód pitny trójniak - 0,50l  sklo
Archivní
395 Kč

Varianta Žihadla zrající v čerstvých dubových sudech, které mu dodaly svůj lesní charakter, jemná dochuť dřeva, střední sladkost.

Skladem  (2 ks)
Detail
Kód: PL0851
Apis - Dominikański - Miód pitny dwójniak - 0,25l  keramika
Archivní
425 Kč

Velmi jemná chuť a intenzivní medová vůně. Dominikański Dwójniak se vyrábí pomocí speciální aromatické směsi.

Skladem  (2 ks)
Detail
Kód: PL0223S
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - AM - 0,75l  sklo
Archivní Oceněná
425 Kč

Polská medovina kategorie Dwójniak se vyrábí studenou cestou kvašením ze směsi letního a podzimního medu a vodu v poměru 1:1 a s přídavkem aromatických doma pěstovaných bylinek.

Skladem  (> 10 ks)
Detail
Kód: PL0622A
Pasieka Jaros - Miód pitný Dwójniak - Lipiec - 0,75l
Archivní Oceněná
455 Kč

Polský Dwójniak je studenou cestou vyráběná medovina a kvašená ze směsi lipového medu a vody v poměru 1:1. Velmi sladká druhová medovina s výraznou chutí lipového medu. Skleněná lahev.

Skladem  (9 ks)
Detail
Kód: PL0621A
Apis - Jadwiga - Miód pitny Półtorak - 0,25l  keramika
Archivní
475 Kč

Nejvíce sladká medovina s výrazným buketem, vyrobená s přídavkem ovoce - malin a divoké růže

Skladem  (3 ks)
Detail
Kód: PL0232S
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Koronny - 0,75l
Archivní Oceněná
475 Kč

Tato polská medovina se vyrábí studenou cestou kvašením ze stejných dílů medu a vody a s přídavkem směsi různých lokálních polských bylin.

Skladem  (8 ks)
Detail
Kód: PL0623A
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Jabłkowy - 0,75l
Archivní Oceněná
485 Kč

Jabłkowy je polská medovina kategorie Dwójniak a současně melomela, což znamená, že základem před prokvašením je 50% konkrétně různodruhového květového medu a 30% obsahu vody je nahrazeno čerstvým jablečným moštem.

Skladem  (> 10 ks)
Detail
Kód: PL0624A
Apis - Dominikański - Miód pitny dwójniak - 0,50l  keramika
Archivní
495 Kč

Velmi jemná chuť a intenzivní medová vůně. Dominikański Dwójniak se vyrábí pomocí speciální aromatické směsi.

Skladem  (6 ks)
Detail
Kód: PL0223R
Apis - Dominikański - Miód pitny dwójniak - 0,75l  sklo
495 Kč

Velmi jemná chuť a intenzivní medová vůně. Dominikański Dwójniak se vyrábí pomocí speciální aromatické směsi.

Skladem  (5 ks)
Detail
Kód: PL0223A
Apis - Kurpiowski - Miód pitny dwójniak - 0,75l  sklo
Archivní
495 Kč

Kombinace koření dává této medovině harmonickou chuť a vůni. Vyrábí se s přidáním černého rybízu šťávy.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0222A
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Maliniak - 0,75l
Archivní Oceněná
495 Kč

Polská medovina kategorie dwójniak a současně melomela. Základ před kvašením tvoří 50% květového medu a 30% zbylého obsahu malinová šťáva.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0625A
Apis - Kurpiowski - Miód pitny dwójniak - 0,50l  keramika
Archivní
525 Kč

Kombinace koření dává této medovině harmonickou chuť a vůni. Vyrábí se s přidáním černého rybízu šťávy.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0222R
Miodosytnia Imbiorowicz - Malinowy - Miód pitny dwójniak - 0,75l  sklo
Archivní
535 Kč

Ušlechtilý „dwójniak“, který vznikl kvašením medu, čerstvě lisované malinové šťávy a vody. Je dozrávaný 3 roky.

Skladem  (7 ks)
Detail
Kód: PL0831A
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - AM - 0,75l  keramika
545 Kč

Polská medovina kategorie Dwójniak se vyrábí studenou cestou kvašením ze směsi letního a podzimního medu a vodu v poměru 1:1 a s přídavkem aromatických doma pěstovaných bylinek.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0622R
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Jabłkowy - 0,75l  keramika
Archivní
545 Kč

Jabłkowy je polská medovina kategorie Dwójniak a současně melomela, což znamená, že základem před prokvašením je 50% konkrétně různodruhového květového medu a 30% obsahu vody je nahrazeno čerstvým jablečným moštem.

Skladem  (3 ks)
Detail
Kód: PL0624R
Apis - Staropolski - miód pitny dwójniak - 0,75l  keramika
Archivní
575 Kč

Sametová vůně a chuť získaná mmj. přidáním ovocné malinové šťávy.

Skladem  (6 ks)
Detail
Kód: PL0221R
Apis - Klasztorny - Miód pitny dwójniak - 0,50l  keramika
Archivní
585 Kč

Medovina Dwójniak Klasztorny přináší zpět bohaté dědictví metheglinů vytvořených v klášterních sklepech.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0224R
Apis - Jadwiga - Miód pitny Półtorak - 0,50l  keramika
Archivní
595 Kč

Nejvíce sladká medovina s výrazným buketem, vyrobená s přídavkem ovoce - malin a divoké růže

Skladem  (> 10 ks)
Detail
Kód: PL0232R
Apis - Jadwiga - Miód pitny Półtorak - 0,75l  sklo
Archivní
595 Kč

Nejvíce sladká medovina s výrazným buketem, vyrobená s přídavkem ovoce - malin a divoké růže

Skladem  (8 ks)
Detail
Kód: PL0232A
Apis - Lubelski - Miód pitny Półtorak - 0,50l  keramika
Archivní
595 Kč

Vyrábí se s malým přídavkem šťávy z lesního ovoce.

Skladem  (5 ks)
Detail
Kód: PL0231R
Apis - Lubelski - Miód pitny Półtorak - 0,75l  sklo
Archivní
595 Kč

Vyrábí se s malým přídavkem šťávy z lesního ovoce.

Skladem  (2 ks)
Detail
Kód: PL0231A
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Koronny - 0,75l  keramika
Archivní
595 Kč

Tato polská medovina se vyrábí studenou cestou kvašením ze stejných dílů medu a vody a s přídavkem směsi různých lokálních polských bylin.

Skladem  (5 ks)
Detail
Kód: PL0623R
Pasieka Jaros - Miód pitný Dwójniak - Lipiec - 0,75l  keramika
595 Kč

Polský Dwójniak je studenou cestou vyráběná medovina a kvašená ze směsi lipového medu a vody v poměru 1:1. Velmi sladká druhová medovina s výraznou chutí lipového medu. Skleněná lahev.

Skladem  (3 ks)
Detail
Kód: PL0621R
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Maliniak - 0,75l  keramika
595 Kč

Polská medovina kategorie dwójniak a současně melomela. Základ před kvašením tvoří 50% květového medu a 30% zbylého obsahu malinová šťáva.

Skladem  (8 ks)
Detail
Kód: PL0625R
Pasieka Jaros - Miód pitny Półtorak - 0,75l
Tip Archivní
655 Kč

K výrobě této polské medoviny nejvyšší kategorie je použito 2/3 medu ve směsi s vodou. Med je kombinací jarních květových nektarových medů s přídavkem pohankového medu. Sladkost medu vyvažuje přídavek moštu z kyselejší odrůdy jablek.

Na dotaz 
Kód: PL0631A
Apis - Lubelski - Miód pitny Półtorak - 0,50l  keramika
Archivní
675 Kč

Vyrábí se s malým přídavkem šťávy z lesního ovoce.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0231T
Pasieka Jaros - Miód pitny Półtorak - 0,75l  keramika
Tip Archivní
785 Kč

K výrobě této polské medoviny nejvyšší kategorie je použito 2/3 medu ve směsi s vodou. Med je kombinací jarních květových nektarových medů s přídavkem pohankového medu. Plněna do keramiky vlastní výroby.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0631R
46463291 2161902724049969 5391287767370039296 n
Akce
3 120 Kč
2 790 Kč

V rámci degustačního týdne polských medovin vám nabízíme zvýhodněnou kolekci medovin z medovinařství Pasieka Jaros. 4x dwojniak ve skleněné lahvi a 1x poltorak v keramice.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0191
44 položek celkem