V Polsku má medovina neboli miód pitny specifické rozdělení a to podle počátečního poměru medu a vody v kvasném roztoku.
  • Czwórniak se vyrábí z medového roztoku, který se skládá z 1 dílu vody a 3 dílů medu. Tento typ medoviny zraje jeden rok a je to nejsušší ze všech druhů. Mívá kolem 11% alkoholu.
  • Trójniak se kvasí z roztoku obsahujícího 1 díl medu a 2 díly vody, čímž vznikne medovina polosladká, která má od 12 - 15% alkoholu.
  • Dwójniak je sladká medovina, která se vyrábí smícháním a prokvašením 1 litru medu a 1 litru vody a může dosahovat až 16% alkoholu. Dwójniak zraje 3-5 let.
  • Półtorak se vyrábí v poměru 1 litr medu na 0,5 litru vody. Tento druh má nejvíce alkoholu mezi 15 - 18%. Je ze všech polských medovin úplně nejsladší a zraje nejdéle - 5 až 10 let.
Charakteristikou polské výroby je, že jsou při výrobě často přidávány bylinky a koření a med je kombinován i s ovocnou šťávou. Zřídka tedy najdeme medoviny přírodní bez přísad.
 
Polská medovina získala oblibu po celém světě pro svoji dlouhodobě vysokou kvalitu.

Cena

315785
1315785

Značky

Druh medu

Příchuť

Sladkost

Typ medu

Způsob výroby

Položek k zobrazení: 15
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - AM - 0,25l  keramika
Archivní
315 Kč

Polská medovina kategorie Dwójniak se vyrábí studenou cestou kvašením ze směsi letního a podzimního medu a vodu v poměru 1:1 a s přídavkem aromatických doma pěstovaných bylinek.

Skladem  (3 ks)
Detail
Kód: PL0622C
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Koronny - 0,25l  keramika
Archivní Oceněná
325 Kč

Tato polská medovina je kvašená ze stejného dílů medu a vody a směsí různých polských bylin. Je vyráběna studenou cestou. Je plněna do krásné keramické lahve vyráběné z vlastních forem.

Skladem  (5 ks)
Detail
Kód: PL0623C
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Maliniak - 0,25l  keramika
Archivní Oceněná
345 Kč

Polská medovina kategorie dwójniak a současně melomela. Základ před kvašením tvoří 50% květového medu a 30% zbylého obsahu malinová šťáva. Je plněna do krásné originální keramické nádoby vlastní výroby.

Skladem  (5 ks)
Detail
Kód: PL0625C
Pasieka Jaros - Miód pitny Trójniak - Trybunalski - 0,75l
Oceněná
375 Kč

Polská medovina kategorie Trójniak je kvašená z jednoho dílu medu a dvou dílů vody. Je vyráběna podle rodinného receptu a studenou cestou.

Skladem  (> 5 ks)
Detail
Kód: PL0611A
Pasieka Jaros - Miód pitny Półtorak - 0,25l  keramika
385 Kč

K výrobě této polské medoviny nejvyšší kategorie je použito 2/3 medu ve směsi s vodou. Med je kombinací jarních květových nektarových medů s přídavkem pohankového medu. Sladkost medu vyvažuje přídavek moštu z kyselejší odrůdy jablek.

Skladem  (3 ks)
Detail
Kód: PL0631C
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - AM - 0,75l
Archivní Oceněná
425 Kč

Polská medovina kategorie Dwójniak se vyrábí studenou cestou kvašením ze směsi letního a podzimního medu a vodu v poměru 1:1 a s přídavkem aromatických doma pěstovaných bylinek.

Skladem  (> 5 ks)
Detail
Kód: PL0622A
Pasieka Jaros - Miód pitný Dwójniak - Lipiec - 0,75l
Archivní Oceněná
455 Kč

Polský Dwójniak je studenou cestou vyráběná medovina a kvašená ze směsi lipového medu a vody v poměru 1:1. Velmi sladká druhová medovina s výraznou chutí lipového medu. Skleněná lahev.

Skladem  (> 5 ks)
Detail
Kód: PL0621A
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Koronny - 0,75l
Archivní Oceněná
475 Kč

Tato polská medovina se vyrábí studenou cestou kvašením ze stejných dílů medu a vody a s přídavkem směsi různých lokálních polských bylin.

Skladem  (> 5 ks)
Detail
Kód: PL0623A
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Jabłkowy - 0,75l
Archivní Oceněná
485 Kč

Jabłkowy je polská medovina kategorie Dwójniak a současně melomela, což znamená, že základem před prokvašením je 50% konkrétně různodruhového květového medu a 30% obsahu vody je nahrazeno čerstvým jablečným moštem.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0624A
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Maliniak - 0,75l
Archivní Oceněná
495 Kč

Polská medovina kategorie dwójniak a současně melomela. Základ před kvašením tvoří 50% květového medu a 30% zbylého obsahu malinová šťáva.

Skladem  (> 5 ks)
Detail
Kód: PL0625A
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Koronny - 0,75l
595 Kč

Tato polská medovina se vyrábí studenou cestou kvašením ze stejných dílů medu a vody a s přídavkem směsi různých lokálních polských bylin.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0623H
Pasieka Jaros - Miód pitný Dwójniak - Lipiec - 0,75l  keramika
595 Kč

Polský Dwójniak je studenou cestou vyráběná medovina a kvašená ze směsi lipového medu a vody v poměru 1:1. Velmi sladká druhová medovina s výraznou chutí lipového medu. Skleněná lahev.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0621H
Pasieka Jaros - Miód pitny Dwójniak - Maliniak - 0,75l
595 Kč

Polská medovina kategorie dwójniak a současně melomela. Základ před kvašením tvoří 50% květového medu a 30% zbylého obsahu malinová šťáva.

Skladem  (2 ks)
Detail
Kód: PL0625H
Pasieka Jaros - Miód pitny Półtorak - 0,75l
Tip Archivní
655 Kč

K výrobě této polské medoviny nejvyšší kategorie je použito 2/3 medu ve směsi s vodou. Med je kombinací jarních květových nektarových medů s přídavkem pohankového medu. Sladkost medu vyvažuje přídavek moštu z kyselejší odrůdy jablek.

Skladem  (> 5 ks)
Detail
Kód: PL0631A
Pasieka Jaros - Miód pitny Półtorak - 0,75l  keramika
Tip Archivní
785 Kč

K výrobě této polské medoviny nejvyšší kategorie je použito 2/3 medu ve směsi s vodou. Med je kombinací jarních květových nektarových medů s přídavkem pohankového medu. Plněna do keramiky vlastní výroby.

Skladem  (4 ks)
Detail
Kód: PL0631H
15 položek celkem