Medoviny vyráběné studenou cestou, Strana 12

Jabłkowy je polská medovina kategorie Dwójniak a současně melomela, což znamená, že základem před prokvašením je 50% konkrétně různodruhového květového medu a 30% obsahu vody je...

Tato výjimečně vydařená chuťově výrazná polosladká polská medovina s květinovým buketem kvašená z jarních medů. Svěží, světlá, zlatá.

Norská medovina je poctou složitému duchovnímu světu Vikingů. Vyrábí se bez vody, pouze s tmavými bobulemi a medem – a samozřejmě s malou dávkou medového kouzla. Seidekunst je...

Półtorak se vyrábí za studena z dvou dílu medu a jednoho dílu vody s přídavkem ovocné šťávy a koření.

V této polské medovině kategorie trójniak vás ohromí silné aroma kávových zrn, mezi kterými pronikají jemné tóny kvetoucí louky. Ladná hořkost kávy je vyvážena polosladkou...

Sif je severská bohyně obilí, úrody a plodnosti, manželka Thórova. Je nesmírně krásná, na což velmi žárlil Loki. Ten ji jednou v noci ostříhal vlasy. Ostříhání bylo pro...

Perlivá medovina "NOČ" představuje vrchol včelařských znalostí výrobce. Šumivá medovina se vyrábí podle slavného francouzského procesu kvašení v lahvích, což je proces, kterému...

Norská velmi sladká ovocná ostružinová medovina

Velmi sladká norská melomela vyrobená po vzoru tradičních norských vaflí s borůvkovým džemem.

Klasická belgická medovina kvašená z pomerančového medu. Gravitas je jednou z „tradičních“ medovin. Při výrobě se tedy používala pouze voda, med a kvasnice. Bez přídavku ovoce...

Základem této belgické medoviny kategorie Braggot je sladká tradiční medovina ze slunečnicového medu a hustý (taaaaak hustý…) stout. Oboje se spojí a dá zrát do sudu po...

Rosé de Brabant, yay! je nízkoalkoholická lehká medovina kvašená ze slunečnicového medu spolu s lesním ovocem a ostružinami.